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日本人ってほんとうに飽きっぽいな~と思うのは
スイーツひとつとっても
あのドーナツフィーバーはどこいっちゃったの?
あのポップコーンはどうしてしまったの?
という感じで。

それでも流行に関係なく
好きな物は好きなので
ドーナツ好きの私としては
見つけるとお持ち帰りしたくなります。

セブンイレブンでは
レジ横からは姿を消し
パンの売り場の端っこで
でも私はここに居るわよ~的な
オーラを内に秘めながら
ひっそりと鎮座しています。
その姿がけなげだわ~

衛生面からいっても
チョコレートがはみ出してしまうこともないから
個別包装になったのは嬉しい。
安定の美味しさ。
コンビニスイーツといっても
最近はかなりのレベルの物が多い。

忙しい時も穏やかなる時も
どこに行っても変らず
近くに寄り添っていてくれる
コンビニスイーツは
そういう存在であってほしいな。

最近バタバタしているので
特にお世話になっている私です。


※スタイリングの小物について
緑色のアンティークのお皿は
ハルニレテラスNATURで。
コーヒーカップはダルトン自由が丘店。


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by chee-mama | 2018-09-06 06:50 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
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ロンハーマンカフェでは
お席をご案内された後
各人がカウンターに注文しに行くスタイル

そのカウンターには
おいしそうなスイーツも並んでいました。
お店の戦略にすっかりはまり(笑)
目は釘づけ、
絶対食べたい!という気持ちも生まれる。

ランチをした後の予定の関係で
スイーツまでの時間もなかったので
テイクアウトをすることに。

最近、色々なところで見かける
レモンケーキ
人気なんでしょうか?
私、大好きなんですよ~
なので、他にもいろいろなケーキがありましたが
迷うことなくレモンケーキを選びました。

美味しかった♪
ロンハーマンのオリジナルパッケージも
可愛かったです♪

写真を撮影してからと思って
かくしておいたのに
家人に見つかってしまい・・・
残り一個のところであわてて撮影でした。

今回のスタイリングについては
スタイリングのヒントで
お伝えしますね~♪




ロンハーマンカフェの記事はこちら




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by chee-mama | 2018-04-29 09:20 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
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週末をいかがお過ごしでしょうか?

笑って、笑っておしゃべりして
楽しい時間をすごしたい。
そんな時はテーブルゲームに美味しいお菓子があれば
準備はok!

テーブルゲームは
単純に結果がわかる方が盛り上がりそう♪
フライングタイガーで見つけた
ボーリングゲームは
テーブルの邪魔にならない大きさだし
お値段もお財布にやさしい。
銀球を思い通りにはじくには
力加減とか難しいけど
そこを調整しながらのゲームは楽しいな~
そこがスマホなどのゲームと違うところ。

美味しいお菓子は
フランスクッキー”サンミッシェル”のクッキー
フランス産の小麦粉とバター
放し飼いの鶏の卵を使用した
風味豊かなクッキーです♪
美味しいお菓子に出会えて嬉しい!

お家で豊かで楽しい時間を過ごすことは
小さな準備でもできるはず。
そのためのアイテムを探す時間から
豊かな時間は始まっています。
その時間から
心から楽しみたいと思います♪



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by chee-mama | 2018-01-21 11:58 | フォトスタイリング | Trackback | Comments(0)
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秋冬の果物の王様といえば
”りんご”ですよね~

軽井沢でもりんごを使った
お菓子やジャムなどが
販売される季節となりました。

大好きなベーカリショップサワムラさんでの
この時期のお楽しみのひとつが
このアップルパイなのです。

パイのお口が開いて
りんごの煮たものが
はみ出ているのが
なんともいえないんですよ~

クリスマスも近いので
少しだけクリスマスを意識したスタイリングで。

お家で少し温めてから召し上がると
サクサクもとろ~りも
両方楽しめると思います。
お勧めです♪






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by chee-mama | 2017-12-11 18:44 | 軽井沢 | Trackback | Comments(2)
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昨年末に自由が丘駅南口改札横
ティーサロン「TWG Tea 自由が丘」の隣にオープンした

Ben's Cookies(ベンズクッキー)♪

駅に向かって歩いていると
人が並んでいるのが確認できました。
私はてっきり
金曜の午後だし
お店の手前にある銀行ATMに並んでいる人だと
ばっかり思っていたら
なんとクッキーを買う列だったんですね~





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”ベンズクッキー”は
1984年イギリス・オックスフォードで創業。
イギリスの他アメリカやドバイ、韓国などに店舗あり
自由が丘店は日本では初の常設店舗だそう。

イギリスから輸入した生地を
お店で一枚一枚焼き上げるスタイル。
保存料、添加物、着色料を使わないため
その日の分を
その日に焼いて提供されます。

しっとり生地の中に
ベルギー産のチョコレートの塊が入っているのが定番みたい。
チョコレートチップではなく
チョコレートチャンクなのよ。
一枚目の写真で
白い塊に見えるのは
ホワイトチョコレートよ~♪

出来立てだと
チョコレートがとろ~りと溶けて
また美味しいだろうな。
チョコレートが数種類入ったり
ドライフルーツ入りなどと
種類は15種類くらいあるようです。







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直径10センチ弱くらいで
値段は一枚270円だけど
私はお得な7枚入りの
1,350円(税別)の赤いボックス入りを買ってみました。
5枚の値段で7枚買えてお得~♪

その7枚は自由に選べますが
初めてだとお味わからないし
選ぶのに時間がかかっては
後ろに並んでいる方に
迷惑かけちゃうので
お店の方にお勧めを選んでいただきました。


賞味期限は常温で4日。
冷凍すると1か月は大丈夫だそうです。
一度に数種類買って
ゆっくりお家で楽しめますね。

駅から数秒の場所のお店。
少し並ぶかもしれませんが
自由が丘にいらした時に
立ち寄ってみてくださいね~♪





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by chee-mama | 2017-03-06 17:27 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
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(iPhoneで撮影)

時間が美味しさを成熟させてくれる
”シュトーレン”

本来はクリスマスを
楽しみに待つお菓子ですが
常温で長期保存できるので
クリスマスを過ぎても
ゆっくりと味わっております。

写真は食通のお友達が世界一美味しいと
一年分買いだめするkatie先生作のシュトーレン
私は最後の一つに・・・

12月には先生の抹茶のシュトーレンレッスンにも
参加させていただきました。
身体に優しい自然素材を使って
パンやベジプレートなど
大人気のkatie先生♪
レッスンに参加できたのは奇跡的。


来る2月9日
鎌倉の素敵空間ガデナハウスで
katie先生の美味しいランチ&私のスマホでできるスタイリングレッスンを
開催することとなりました。
是非、みなさまご参加ご検討くださいませね。

詳しくはこちらをご覧ください♪





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by chee-mama | 2017-01-11 18:09 | お菓子 | Trackback | Comments(0)

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住宅街にある隠れ家的カフェ
”NAVY”

このあたりかな~と思いつつ
ぐるぐる回ってやっとたどりつきました。

見つけにくくても
探し当てて絶対に行きたくなるカフェです







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店内は撮影などにも利用されるなど
明るく素敵な空間♪
どのお席もお庭を見渡せるので
今日は出窓前やサンルームでとか
今日はソファーでまったりと・・・とか
思い思いの時間を過ごせそるような
場所作りがされています。
インテリアのポイントとなる雑貨も
優しいぬくもり感のあるものばかり。
お友達のお家にお呼ばれしたような
居心地の良い空気が流れていました。




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なんの予備知識もなくうかがってしまったのですが
おすすめから”ブドウのパフェ”をいただきました。
数種類のブドウが入ったパフェは
甘さも私好みでとってもおいしかったです!
そしてとってもフォトジェニック!!
テンションがどんどん上がります~♪







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連れて行ってくださったのは
私に一番初めにカメラの事を教えてくださった英里先生♪
英里先生はタルトタタンを注文されたのですが・・・
運ばれてきて、その大きさにびっくり!
どうやら1ピースにリンゴ一個分の分量のようです。
オーナー様の故郷、青森藤崎町のリンゴを使ったものだとか。
製菓学校の講師をなさっている方が
カフェのスイーツを担当され
オーナー様の思いを形にしてくださっているようです。


合わせていただいたコーヒーのお味も美味しくてびっくり!
世界遺産・白神山地のお水を使われるなど
こだわりをお持ちのオーナー様は
カフェをオープンするにあたってバリスタの資格も習得されたという本格派です。









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実はこちらのカフェで開催される英里先生のレッスンでの
スタイリングをひとつ担当させていただくことになりました。
素敵な空間で、どんなスタイリングにしようか
頭を巡らしているところです。
お店の雰囲気に合ったものを考えていきたいと思っています。


 英里先生のHP http://aoitori-corporation.com/


おひとりや、初めてだと、
中の様子の見えない一軒家カフェは
入りにくいな~と思いますが
素敵なオーナー様がお出迎えしてくださいますので
安心ですよ!
一度訪れたら、また行きたい!と
絶対に思える素敵なカフェでした~♪



※cafe Navy
横浜市青葉区荏子田2-34-6
045-901-0029

東急田園都市線たまプラーザ駅からバス”すすき野入口”下車すぐ。
火曜日〜金曜日 11:30 – 17:00
http://www.cafe-navy.com/




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by chee-mama | 2016-10-05 11:26 | おでかけ | Trackback | Comments(2)
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美味しい物の備忘録♪
先日、お誕生日にお友達が届けてくださった
パレスホテルのスイーツ♪

ケーキというかパンというか・・・
”シャティニエ”という名前のスイーツです。

シャティニエとは栗の木の実という意味。
その名のとおり
切ってみると、栗がたっぷり~♪
しかも甘栗と渋皮栗の両方がぎっしりはいっていて
その周りをパン生地が包み
そしてシュトレンみたいに
生地の周りはお砂糖がまぶしてあって
そのお砂糖が解けた状態でいただく感じです。

最後の一切れになった状態で
やっぱり写真に収めねば!と
慌てて撮影。

さすがパレスホテル!と思える
絶品スイーツでした。
ごちそうさまでした~♪




※合わせたお茶はマリアージュフレールのマルコポーロ
 お皿は中軽井沢ハルニレテラス内 NATURで買った作家さんもの
 カトラリーはアクタス
 カップはロイヤルコペンハーゲン
 毬栗は軽井沢町内をサイクリング中に拾ったもの。


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by chee-mama | 2016-09-15 14:48 | お菓子 | Trackback | Comments(0)

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大好きなフレンチレストラン ランベリーのクグロフ♪
定番の和三盆&くるみのクグロフの他に
季節ごとに限定のクグロフが発売されています。

秋には栗、春には桜~
バレンタインの時はフランボアーズとホワイトチョコレート
母の日にはルバーブ・・・・
そして今年の夏はレモンと蜂蜜のクグロフでした!


  ランベリーの秋限定クグロフ♪(栗とチョコレート)
   http://cheemama.exblog.jp/19309731/

  桜の時期限定 ランベリーの桜のクグロフ♪ (さくら)
   http://cheemama.exblog.jp/22956565/

  ランベリーオリジナル季節限定クグロフ♪(フランボアーズとホワイトチョコレート)
   http://cheemama.exblog.jp/24197540/


いつもうっかり締め切りギリギリの常習犯(笑)
なんとか夏のクグロフもいただくことできました♪
すでに締め切られておりますが
備忘のためにブログに載せておきます。

徳島県産の和三盆は上品な甘さ。
甘酸っぱい国産のレモンのコンフィと
キャラメリゼにされた蜂蜜のハーモニーは
とっても贅沢で幸せをよぶお菓子。

レモンのすっきり感とクルミの食感
そしてしっとりとした生地が
たまらなく美味しい!
今までのクグロフの中で
一番しっとりしてるかも〜!

ちょっと食が細くなりがち季節にも
美味しくいただけるスイーツでした。






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毎回
テーマ食材に合わせて
ちゃんとおリボンの色も違いますよ~♪


先日のランベリーと佐川先生のイベントの際に
岸本シェフから
”次は和栗のクグロフだから楽しみにしていてね~”と。

はい!
楽しみにしています~♪

暑さもだいぶ落ち着いてきて
お茶の時間も待ち遠しい時期になってきました。
あたたかなお茶と
美味しいクグロフで
幸せなお茶の時間を過ごしたいと思います。



通年販売のクグロフはこちらで購入できます♪
http://www.lembellir.com/jp/aoyama/kouglof.html






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by chee-mama | 2016-09-08 10:50 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
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忙しくバタバタしていた
5月もやっと終ります。

疲れた時はもちろん
日々の活力に
甘いものは欠かせません。

今日のおやつは
”アトリエうかい”の
プチフール

小さくてカラフルなエクレア達
見ているだけでも 癒されます。

甘いもの食べたいといっても
量ではないのですよ。
小さくても主張があり
幸せになれるプチフールが
最近のお気に入りです。










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"アトリエうかい”の大ヒット商品といえば
”フールセック”(クッキー詰合せ)
家庭画報や婦人画報、CREAなどの
”手土産特集”には必ず登場するほど。
 
 うかい亭のクッキー詰め合わせ♪
 http://cheemama.exblog.jp/19804668/


以前は店舗のキッチンで
作られていただけでしたので
数量限定で入手困難でしたが
最近八王子に工場を作られたので
今ではオンラインショップでも
購入可能となりましたよ。

手に入りやすくなって嬉しいです。
また、買いに行かなくちゃ。


アトリエうかい
http://www.ukai.co.jp/atelier/

〒225-0003
神奈川県横浜市青葉区新石川2-4-10
モリテックスたまプラーザビル1階
営業時間 11時~19時30分
定休日  日曜日・月曜日不定休
電話 045-507-8686




私はアンダーフォトが
好きなんですが〜
最近、研究中なのは
ふわっとマシュマロフォト♪
なかなか難しいですね〜



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by chee-mama | 2016-05-30 19:59 | お菓子 | Trackback | Comments(0)

フォトスタイリストとしての視点から、素敵な雑貨や美味しいものなど心に響いたものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


by chee-mama