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久しぶりの二子玉川

早い時間に到着したので
まだ席はあるだろうとロンハーマンカフェへ!
新緑の季節は
立体交差で道路が入り組んでいようと
人や車の量が多かろうと
そんな事はすべて帳消しにしてくれるくらい
美しいこの外観!!





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ロンハーマンのロゴも好き~

白×紺
今、私が正に目指している
白シャツあるいは白Tにブルージーンズ
きりっとした中にもラフさがある
そんなイメージ




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別に98番目のお客様ではありません。

お席をご案内いただいて
あとはカウンターに自分で注文に行くスタイル。
飲みものだけ先にいただいて
席ににつきます。



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次の用事のため早めのランチ

お願いしたのは
2種類の選べるデリとキッシュのセット

キッシュといっても
中にベーコンや野菜が入っているわけでなく
フワフワのアパレイユのみ。
これがとても美味しかった~♪

かなりの大きさだったけど
お代わりしたい位でした。

オレンジ色はにんじんのスープ
写真用にセレクトしちゃいましたが
美味しかったですよ♪



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到着したのは10時半頃
その頃はまだお席はあったけど
11時を過ぎると
どんどんお客様がいらしてすぐに満席。

10時45分までに到着するのがお決まりかな。





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つつじとハナミズキと春爛漫の二子玉川
良い時期に訪ねられてよかった。







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by chee-mama | 2018-04-26 18:02 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
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旧軽井沢のカレーの名店サジロカフェは
昨年よりハルニレテラス内にも店舗をオープンされました。

前のフランス雑貨のお店も大好きだったのですが
さすがセンスの良いオーナー様が建築家ということもあるのでしょうか。
とても素敵な空間で営業されています。

ランチやディナーでのご利用だけでなく
心地よいスパイスの香り漂う空間で
知らない国への思いをはせたり
リラックスした時間をすごされるのもお勧めです。

他のお客様もいらしたので
奥のテーブル席だけパチリ。
この窓際の席の雰囲気もいい感じです。






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お店の手前部分は雑貨とスパイスが並びます。

ちょっとその辺のスパイスと
比較するのも申し訳ないほど美味しい。
いつものお料理が
スパイスひとつで全く別物~っていう感じです。
オシャレな試験管入りと袋入りがありますよ。
お土産にも最適です。






写真は3月中旬の
寒々したハルニレテラス。
そろそろ桜の便りが聞こえる軽井沢には
遅い春の訪れを感じるようになっていることでしょう。




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ぽかぽかの日々がやってくると
テラスでワンちゃんとの時間をすごすスペースも
争奪戦になるかもしれません。





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皆様も素敵な軽井沢時間を
お過ごしください。


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カメラ女子ランキング




by chee-mama | 2018-04-18 20:01 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)


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軽井沢時間のお楽しみ。
それは訪れる方それぞれだと思いますが
美味しい物を食べたい!というのは
どちらの方にも上位にあがることではないでしょうか。

私が楽しみにしているのは
季節ごとに楽しめるホテルブレストンコートのスイーツコース♪

いちごの美味しい時期はいつもイチゴがメイン。
"春の便り”を感じる美しいコースです。




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一皿目 春の訪れ

フレッシュなイチゴとピクルスにしたイチゴ
イチゴのソルベにイチゴのソース
すべてをくるっとかき混ぜて
甘くもあり、すっぱくもありと
イチゴを満喫できる一皿。

イチゴのピクルスなんて初めて。
イチゴをスイーツとしてだけでなく
お野菜と考えて色々な料理に使えるな~と
嬉しい発見があったお皿でした。

花びらをかたどったガラスのお皿
光をあびてキラキラと
美しかったです。




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2皿目 春茜

スープ仕立ての二皿め
透明なイチゴの果汁のなかに、ちょっとプチトマト風なイチゴちゃんが浮かんでいます。
ぷちっと球体を突っつくと濃厚イチゴ果汁がじゅわ~~っと。
イチゴのヘタもお砂糖のコーティングがされていて食べられます。






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3皿目  お口直し

お口直しのシャーベットは
なんとイチゴとわさびのマリアージュ♪
わさびをあわせるという発想は
食材選びにとても柔軟なブレストンコートならでは。
イチゴが和食の世界でも活躍するだろうと感じた
衝撃的なお皿でした!





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4皿目 春のたより

メインデゼールは今回は2種類の中からひとつを選ぶシステム。
追加料金払って、メインを二種類制覇したい衝動をおさえ
選んだのは”春のたより”のほう。

イチゴのジュレ、イチゴピューレを含んだスポンジ
イチゴのムース、
そしてフレッシュイチゴに薄い飴が重なっています。
美しくも儚さまでも演出された
美しいデザート。



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飴の部分を割ると
まさに雪解け中から春がやってくるストーリー♪
素敵!!

写真的にはガラスの下がクロスがなくてテーブルなので・・・
ちょっと微妙なのが残念です。






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五皿目  ミニャルディーズ

スイーツコースの最後を締めるのは
いつも可愛いミニャルディーズ♪
指の関節ひとつ分くらしかない
小さな小さなデザートなのに大きな感動を覚えた絶品!
この小さな中に
技術や味への探求をひしひしと感じました。

クレソンのフィナンシェ
桜餅みたいなギモーブ
お口にイチゴが広がるパートドフリュイ





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デザートにあわせてホテルがセレクトしてくださる
飲み物を付けることができます。(別料金です)
アルコール、ノンアルコールドリンクと選べます。
私はノンアルコールの物をセレクトしていただきました。


イチゴのノンアルコールカクテル
ローズとイチゴのハーブティー
丸山珈琲でした♪



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ゆったりとしたソファー
大きなガラス窓越しに
季節を感じることのできるラウンジ。

私が伺った3月の末には
まだミモザのディスプレイでしたが
4月になって春色のディスプレイに変っているようですよ。


このイチゴのデザートコースを味わえるのは
あと4月7日、8日の二日間のみ。
気になったかたは、お急ぎくださいね~


軽井沢で素敵な時間をおすごしください。



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by chee-mama | 2018-04-07 12:33 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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軽井沢に到着したら
寒い、寒いとばかりは言ってられません。
寒くったって
楽しいことが沢山ある軽井沢

身体をあっためて
あちこち観光やスポーツや
お買い物楽しまなくちゃ!

さて、朝ごはん。
今の時期、
朝ごはんの営業をしているお店が少なくなってきました。
そんな時でも通年で営業しているベーカリショップサワムラは
本当に頼りになります!




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この日は旧軽井沢ロータリー店へ。
実は私は
レストランで朝食を利用できるシーズンは
レストランを利用するし
愛犬と一緒のときはテラス利用のため
ベーカリーショップのイートインスペース利用は
初めてかも知れません。



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大きな窓のある二階は
お日様の日差しもたっぷり入って
明るくて良いです。
ゆったりできるように本も沢山用意されて
自由に読めるのも良いですね。

ただ、思ったより席数が少ない。
季節の良い時期はテラス席は多いので
問題なしですけど
冬は皆様店内利用ですものね~
レストランのお席も時間限定(10時までとか)で
使える場合もあるようなので
お店もお客様の人数により対応なさっているようです。





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ベーカリショップサワムラでは美味しいパンが食べられるけど
できたら熱々を食べたい!
ということで選んだ朝食は
本日のスープとホットドック♪

この日のスープは
きのこたっぷりのスープでした。
最後にオリーブオイルをタラ~っと垂らしてくれるのが
嬉しい♪




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ホットドックももちろん熱々!
お願いして食べやすいように
カットしていただいています。
写真的には切ってないほうが
よかったかな。
ピクルス山盛りでしたので
大人向きかもしれませんね。
パンはフワフワ~
ウインナーはしっかりしたお味で美味しい!




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愛犬とのモーニングで伺ったときは
ミネストローネでした。
その日によってメニューが変るので
色々と楽しめそうです。











さあ、美味しい朝ごはんを頂いて
冬の素敵な軽井沢時間
楽しみましょう~♪






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by chee-mama | 2017-12-10 09:41 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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12月に入り寒さが一段と厳しくなってきました。
首元を暖めると
血の巡りもよくなって3度は体感が違うとか。
おでかけにマフラーは必須ですね~

寒い時にスパイスの力をかりて
身体の芯をあたためたい。
そんな時には、やっぱりカレーです!

軽井沢で大人気のカレー屋さんといえば
サジロカフェでしょう。

すでに旧軽井沢店は11月30日で冬季休業となりました。
今年から中軽井沢ハルニレテラス内に
支店がオープンしましたので
これから春まではそちらでカレーやスパイスの効いたお料理などを
召し上がっていただくことができます。
通年でサジロカフェの味を楽しむことができるのは
ファンとしては嬉しいです!





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冬季休業前、
ギリギリセーフでいただいたのは
バターチキンカレー

その日のランチセットの中には
バターチキンがなかったので
通常のメニューの中から選びました。
お顔よりだいぶ大きなナンも美味しくて有名ですが
食べきれる自信がなかったので
ターメリックライスにしました。

こちらのカレーは
さほど辛さはないので
辛さの調整は自分で唐辛子系を入れて
調整するスタイルです。




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いついっても
ブレることのないインテリアやお味
居心地のよい空間
そして、いつも笑顔のお店の人たち。

だから人気店になるのだと思います。
迷う事のなくブレていないこと。
色々な事に通じる大切なポイントだなと
今回伺って
また感じてしまいました。



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サジロカフェは
東京にも吉祥寺と西荻窪にお店があります。
そちらも人気店のようですので
軽井沢まではちょっと無理~の方は
東京のお店へ是非。





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旧軽井沢店は4月1日オープン予定。
それまでお休み中です~
また来年、楽しみにしています!


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by chee-mama | 2017-12-09 09:58 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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最近お気に入りのカフェ 
水車の道沿い、聖パウロ教会先にある

”NICO CAFE”

やさしいお母さんと美人3姉妹が切り盛りしている
アットホームなカフェです。

前回ご紹介した朝食メニューは10月で終了していて
現在は11時からのランチからの営業となっています。
ランチも11月いっぱいまで。
12月からはお食事メニューがなくなり
長女さんと次女さんが作られる
美味しいお菓子でのカフェメニューになるそうです。





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ハロウィン近くなって
店内にはさり気なくハロウィン関連が。
ハロウィンで~す!と前面にだすのではなくて
かなりの控えめ。
だから、ちょっと年齢がいっていても
気恥ずかしくなくてありがたい(笑)






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この日、NICOさんのインスタグラムを見ていたら
ランチメニューは久しぶりの
”野菜ゴロゴロハンバーグ”ですよ~!とのお知らせが。
ちょうど、旧軽井沢銀座方面に用事があったので
NICOさんでランチにすることに決定~♪


お店は11時オープンで
私が行ったのは11時半前かな。
すでにお客様が一組いらしていたのですが
私の入店の後は
あっという間に満席となってしまうほどの人気でした♪


私は一人だったので
カウンター席でいただく事にしました。




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ランチメニューはいつも二種類
この日は”野菜ゴロゴロハンバーグ”と”焼きカレー”でした。

ハンバーグにはサラダと具沢山のお味噌汁
ごはんとミニデザート、ドリンク付

野菜ゴロゴロっていうので
てっきり洋風のハンバーグかな?って思っていたら
和風も和風
甘辛く煮てあるお野菜が汁だくで添えられているんですね。
お野菜を煮たお汁が
ハンバーグのおソースになって
なかなか美味しいです。
紫蘇と大根おろしを混ぜれば
こっくりしたお味と
さっぱりしたお味が楽しめるという
お得感いっぱいのメニューでした。

サラダも彩りよく
お味噌汁も具沢山
お野菜たっぷり取れるメニューは
身体に優しくて嬉しいです。




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お食事の後の飲み物は
いくつかから選べたと思うのですが
私はいつもコーヒーを。
その場でちゃんとお豆を挽いて
ハンドドリップで淹れてくださいます。





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カウンターでお仕事の邪魔をしないように
少しだけ長女さんとおしゃべりして♪

アンティークの扉だったり
木をふんだんに使った山小屋風の感じは
落ち着いた色調で
年齢を問わずゆったりと居心地よい時間をすごせますよ。

旧軽井沢でちょっと一休み。
そんな時に是非行ってみてください♪
素敵な笑顔で歓迎してくださいます。


軽井沢で素敵な時間をお過ごしくださいね。




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NICO cafe
  • 電話: 090-1101-6274
    営業時間 11:00~17:00


    焼きカレーランチを頂いた記事はこちらです。







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    by chee-mama | 2017-10-16 15:03 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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    軽井沢レイクタウンより発地市庭へ向かって
    自転車を走らせていると
    すばらしい景色が目の前に飛び込んできました!


    昨年12月移転された和食処”御厨”
    美味しいかまど炊きご飯がいただけると
    評判のお店です。

    こちらではお店の前で”あいがも農法”でお米を作っています。
    ついに、今年初めての刈り取りの時期が始まりました。
    稲穂がまさに黄金色に輝いて美しくって
    思わず自転車を止めてパチリです。
    (撮影時 10月7日)






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    稲穂って本当に黄金色なのですね~
    この状態の時を
    初めて見た気がします。
    何歳になっても発見ってあるもの(笑)
    嬉しい♪



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    これから毎年
    秋にはこの風景が見られるのは楽しみです♪

    ”御厨”についは
    朝食記事でご紹介しています。
    是非ご覧くださいね。

    軽井沢で素敵な時間をおすごしくださいね♪






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    by chee-mama | 2017-10-15 08:01 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)

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    先週の3連休
    観光やお買い物にいらっしゃる方で
    大賑わいの軽井沢でした。

    混雑している時の交通手段としては
    やはり自転車が一番。
    ただし、町内は意外と登り坂が多いので
    体力に自信のない方は
    最近では電動自転車を貸し出すところもあるようですので
    是非、そちらをお勧めします。

    あっと
    もちろん私も電動自転車ですよ。

    自転車の充電も完了したら
    私もパワーチャージしなくっちゃ♪
    この日はスーパーフードで朝食です。






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    軽井沢でのカフェといったら
    最近では真っ先に名前が挙がるようになった
    ”カフェ・イーナ”さん♪

    人気店のため
    なかなか入れなかったりしたため
    久々の訪問になりました。

    こちらを訪れるほとんどの方が注文なさる
    このカフェの代名詞となっている
    アサイーボウル
    フルーツたっぷりで
    朝食にぴったりですね~

    身体に優しく
    胃腸にもたれることなく
    しかもパワーみなぎるスーパーフード
    美味しい!

    色とりどりのフルーツは
    見ているだけでもハッピーですね。







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    私の顔を見ると
    ”はちみつマキアートですね”とわかってくださるほど
    私が決まって注文するのは
    ”はちみつマキアート”

    かき回して甘みを均等にするのではなく
    最後にはちみつのあま~い部分を味わうのが好き。
    コーヒーとはちみつは幸せの組み合わせです。

    青い磁器を製作されている
    萩原将之先生のカップに入ってくるのも楽しみの一つ。

    青って食べ物を美味しく見えなくする・・・って
    前はよく言われたけど
    そんなこと、ないですよね。
    この青い磁器に入ったマキアート
    とっても美味しそうですもの♪
    ふんわりとした泡のはかなさを
    青い磁器がそっと包み込んでくれています。






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    窓際にも先生の作品がありました。
    こんな風に多肉植物を飾っても素敵。
    この青色は、わりとどんなものにもあわせやすいのかもしれませんね。





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    駅からテクテク歩いて雲場池の紅葉を楽しみに行かれる方
    このカフェのある交差点を左に曲がっていくと
    雲場池に到着します。

    ワンちゃんテラスok
    駐車場あり
    イケメンのオーナー&スタッフさん
    店内に雑誌もあり(笑)
    一日のスタートに利用するもよし
    軽井沢散策の途中に一休みされるのよし
    お勧めのカフェです。



    軽井沢で素敵な時間をお過ごしくださいね♪







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    ナチュラルカフェ・イーナ
    長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東25
    TEL & FAX 0267-42-3562
    営業時間 7:00~18:00(季節により変動あり)



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    by chee-mama | 2017-10-11 07:35 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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    軽井沢タリアセンには
    歴史的建築物が移築されています。

    ひとつ前の記事でご紹介したのは
    睡鳩荘とレーモンド夏の家。

    今回ご紹介するのは
    旧軽井沢銀座通りの中心的建物として多くの人たちの交流の場であったという
    明治44年建築の二階建て洋館、旧・軽井沢郵便局
    昭和46年からは旧軽井沢銀座で観光会館として使用されていましたが
    老朽化がすすんだため、平成6年に解体、タリヤセンに移築されました。
    2008年には国の登録有形文化財に指定されています。


    タリアセンに移築された建物に共通して感じることは
    その場所に建てられることが
    はじめから決まっていたかのように
    周りの景色と一体化されていること。

    この旧軽井沢郵便局のシンメトリーの建物へのアプローチもとても美しく
    沢山のアナベルが建物に向かう人たちを
    歓迎するように風に揺れています。


    この建物は湖畔ではなく
    湖からすると丘の上。
    18号バイパスから南に下る道沿いからも
    入る事ができます。
    現在お隣には東急ハーベストが建設中です。
    明治44年の建物と最新のモダンな建物が並ぶことになるのですね。





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    建物の一階は
    旬采パスタの店「ソネット」として
    四季折々の美味しい野菜を使ったパスタや
    スイーツをいただけるお店に
    一階一部と二階は
    野の花を愛し描いた「深沢紅子野の花美術館」として
    水彩・油絵・リトグラフなどの作品を鑑賞することができます。






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    登録指定文化財の中でお食事ができるなんて
    なかなかできることではありません。
    タリアセン散策途中に
    手軽にいただく事ができるのは嬉しい♪
    サラダ、スープ、数種類の中から選べるパスタのランチセットをいただきました。



    軽井沢町内には
    貴重な文化遺産が数多く保存されています。
    それらをめぐる旅もなかなか楽しいです。

    これからは紅葉とのコラボレーションが楽しめる時期です。
    是非、他では味わえない素敵な時間を軽井沢でお過ごしください♪




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    by chee-mama | 2017-10-06 07:22 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)

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    季節ごとに美しく、美味しいスイーツコースを提供されている
    軽井沢ホテルブレストンコート ラウンジ

    初秋のスイーツコレクションが始まりました。





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    私はいつもオープンの10時に伺うので
    だいたい好きなお席を選べます。
    この日は秋晴れの穏やかな日だったので
    テラス席にする事にしました。
    初めてのテラス席♪
    ひざ掛けなしでも大丈夫でしたが
    お尻が冷たくなって・・・とお伝えすると
    ブランケットを二枚重ねてお使いくださいと
    持ってきてくださいました。





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    毎回、テーマに沿ったメニューカード♪
    可愛い紅葉のメニューが
    この後、撮影に大活躍するとは
    思いもよりませんでした。





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    スイーツコースは
    いわゆるアフタヌンティーとは違い
    コース仕立てになっています。

    最初に運ばれたのは「森の香り」
    栗のそぼろをクリームで溶かした
    ほのかに温かい一口スープ

    栗いっぱいのトレイに乗って運ばれてきました。
    まずはこちらでお写真を・・・と
    さすがインスタのことを考えているかな~という感じです。





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    二品目は「葡萄棚の下で」
    ながのパープルとシャインマスカットのスライスの下は葡萄のジュレ♪
    甘酸っぱくってさわやか、芳醇な甘み。
    マリーゴールドの花びらがとても上品。

    今回のコースは
    漆硝子とのコラボレーション。
    漆硝子とはHPによると
    木曽の「丸嘉小坂漆器店」が開発した漆工芸技術。
    漆の艶やかさと硝子の透明感を併せ持った素敵な器。

    光を受けてきらきら光ってみせたり
    手触りもしっとりとしてとても優しい。
    ブレストンコートのスイーツと
    どんな相乗効果が生まれるのか
    楽しみでなりません。






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    コースに合うように丸山珈琲がセレクトしたという
    スペシャルコーヒーとのペアリングのセットも用意されていたので
    私はそちらを選びました。

    コーヒーの飲み比べは
    なかなかできないので
    自分好みの味を知る事もできるこのペアリングは
    スイーツコレクションをいただく時の
    楽しみのひとつでもあります。





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    毎回コースの中に
    お席で仕上げを見せてくださるものが
    必ずあります。

    今回は三品目「菊日和」で♪


    オーロラという品種の洋なしを使われたスイーツです。
    小さなシューの中には洋なしのアイス
    温かいチョコレートソースは生姜味
    最後にはらはらと菊の花びらを散らして・・・


    冷たいものと温かいもの
    ふわふわの食感
    上品なチョコレートのお味
    洋なしと生姜の組み合わせ
    とても新鮮で美味しかったです。





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    4品目「毬遊び」

    軽井沢の特産物でもある花豆のモンブランに
    ほうじ茶のメレンゲ
    葡萄のコンフィチュール

    しっとりとさくっとした軽やかさが
    お口の中で交互に楽しめる
    極上の一皿
    丸く深い色合いの漆硝子の器に
    メレンゲの白が引き立って
    とても美しい盛り付けでした。




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    メインのお皿5品目「落ち葉集め」

    さくっと焼かれた木の葉型のパイ
    りんご煮に干し葡萄のアクセント
    お口に入れるとまさに極上のアップルパイ

    紅葉は栗のペーストでできています。
    いつまでもず~と眺めていたい美しいお皿

    撮影するのに
    メニューをチラッと入れてみました。






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    6品目「秋の夕暮れ」
    へーゼルナッツのアイスに
    丸山珈琲の深い苦味のあるコーヒーを合わせた
    アフォガード

    アイスクリームを夕陽にみたて
    沈む様を表しているのだそうです。




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    美味しいスイーツとコーヒー
    そして最上級のサービスをしていただき
    すばらしい時間をすごす事ができました。
    今回も大満足です。

    このスイーツコースを召し上がるためだけに
    軽井沢にいらっしゃる方も。
    それだけの価値あるものだと思います。

    ゆっくりと
    美味しいスイーツをいただくという
    素敵な思い出を作られるのもお勧めです♪


    このコースは10月15日まで
    その後11月30日までは
    晩秋のメニューに変わります。
    季節の移り変わりによって
    果物などの品種も変わってくるようですので
    また楽しみです。

    皆さまも是非
    軽井沢での極上の時間を
    お過ごしください。





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    by chee-mama | 2017-10-03 07:18 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)

    フォトスタイリストとしての視点から、素敵な雑貨や美味しいものなど心に響いたものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


    by chee-mama