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早いもので6月になりましたね。
ある意味6月は
私にとって新しい年の始まりみたいな感じで
次に向かうスタートの時期でもあります。

お片づけをしていると前に書きましたが
それを終えて6月に入りたかったけど
なかなか思うようには行かず
整理は半ばにも届いたかどうかというところ。

それでも人生の次のステップに向けて
着々と準備は整ってきていると
実感はしています。

多くのことを手放したことで
新しい物が入ってくる。
物も人も、あらゆることすべてが
そうなのでしょうね。

この黄色いお皿は
最近手にいれた18世紀のもの。
色々めぐって私のところにやってきた。
色と柄にほれて
でも、迷って一日悩み
それでも欲しいと思ったので。
きっと私のところにたどり着いたことは
意味のあることなのだと思いたい。
大切に使います。




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by chee-mama | 2019-06-04 10:02 | テーブルフォト | Trackback | Comments(0)




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ギンガムチェックとイチゴの組み合わせは
可愛い!最強のコンビですね~

可愛いものを見ていると
心が優しく、気持ちが軽くなっていきますよね~♪

よく撮影で使わせていただく
横浜田園都市線沿線で大人気の
前田パンのフレンチトーストは
バタールの時と食パンの時があり。
その日によってどちらなのか、
それも楽しみだったりします。

イチゴとギンガムチェックの可愛さにリンクするように
熊の形のボトルにはいったハチミツをセレクトしました!






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今回フードコーディネーター、料理家、魅せる料理写真プロジューサーの
浅香智子さんの料理と写真が学べるサロン
STUDIO HESTIAにおいて
フォローアップレッスンの講師をさせていただきました。
ご参加くださいました皆様
ありがとうございました!





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by chee-mama | 2019-02-27 09:03 | テーブルフォト | Trackback | Comments(0)
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2月も終わろうとしているのに
いまさら、おせちの画像ですが
備忘のために・・・

年末ギリギリに届いた
モダンな和菓子のスイーツおせち。
甘いもの辛いものが
絶妙なバランスで組み入れられていて
大満足のお正月を過ごすことができました。



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どれも素材や製法にこだわられいて
とても美味しいかったですが
一番のお気に入りは
"柿衣”
干し柿に白餡と薄切りバターがはさまれていました。

黒豆も金柑も
きんとんもクルミも羽二重もちも・・・
画像みているだけで
またいただきたくなりました!

こちらのおせち
秋口から申し込まないと
手に入れることは難しいかもしれません。
気になったかたは
ホームページなどを
こまめにチェックしてみてくださいね。





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by chee-mama | 2019-02-24 11:37 | テーブルフォト | Trackback | Comments(0)
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今年の冬もインフルエンザが猛威をふるっていますが
そろそろ沈静化してきたでしょうか。

絶対にかかりたくない!との意志と共に
外出時のマスク
帰宅時の手洗い、消毒、うがいなど
できることはやっています。

今年はインフル対策についての
テレビ解説も多くて
紅茶や緑茶を少しずつ飲んでいる事が
良いらしい。

普段はコーヒー党の私ですが
この冬は紅茶を沢山飲んでいます。

色々なメーカーのものを試飲して
お気に入りも見つけました。
インフル対策のためだったけど
美味しい紅茶を見つけられて
ある意味、よかったわ(笑)






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by chee-mama | 2019-02-19 19:07 | テーブルフォト | Trackback | Comments(0)
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お花のある生活をしたい!
と共に目指しているのは
パンを作ることが日常生活の中で
普通にできること。

今、師事している先生は
千葉で大人気の佐川久子先生。
千葉でのお教室にはなかなか伺えないので
不定期に行われている
横浜元町ツヴィリングで開催されているレッスンに
参加させていただいています。


秋に参加させていただいたレッスンで
教えていただいた
ちょっとオトナなシナモンロール。
マスカルポーネチーズ入りで
しっとり&コクもあり♪
すごく好みのお味なのです。

こちらはSTAUBのココットを
型に使ってやくのです。
このSTAUBを使うのも
美味しさの秘訣でしょうか。

何度も練習して
お友達に差し上げられるようになるのが
とりあえずのゴールです。
頑張ります♪




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by chee-mama | 2019-02-12 19:35 | パン | Trackback | Comments(0)
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節分がすぎ
次のイベントはバレンタインデイ♪
みなさん、今年のチョコレートはどうなさるのでしょうか。

先日、デパートの催事場で行われている
ショコライベントに行ってみましたが
どこのお店も、なんとな~く同じような感じで
どれを買っていいのか
迷う迷う。
結局、またにしましょう~と帰ってきてしまいました。

最近ではインスタ映えを狙った
チョコレートのデコレーションがあったりで
それもなんだかな~と思っています。



そういう私が被写体に選んだチョコレートのポイントは
この表面の凸凹と色味があることかな。
チョコレートは内なる情熱を
小さな粒に込めているような気がして
あわせる色はやっぱり赤かな~と思いました。
そして、トランプのハートのエースを添えて。

ハートのエースが出てきました。
この恋は叶うのです。

そんな事を表現することができるのが
スタイリングの醍醐味じゃないかな~
ただ、並べるだけの写真よりも
きっと伝わる写真なのではないかと思っています。




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by chee-mama | 2019-02-06 11:18 | テーブルフォト | Trackback | Comments(0)
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コンビニへ行って帰ろうとした時、
通り越したラックから、
私を呼んでいるように感じ振り返ると、
そこには期間限定のmeiji THE chocolateのゆず味が♪

このTHE chocolate、
実はお味もパッケージもスマートで好きなので、
いつもバックに忍ばせているの。

チョコレートを口に入れた時はカカオの香り、
噛むと柚子の香りが口いっぱいに広がっていく。
オトナのチョコレート♪
濃い目のコーヒーと合う、合う!!
チョコレートで癒されるわ~

そろそろバレンタインの準備でしょうか。
日本人はイベントに
年明けから大忙しね~

限定味は外せません。
しばらく弾ける香りのYuzu、楽しみます!




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by chee-mama | 2019-01-21 19:33 | テーブルフォト | Trackback | Comments(0)

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1月6日はエピファニー
日本ではあまり聞きなれない言葉だけど
キリストの誕生から12日め
東方の3人の博士たちが、
実際にベツレヘムのキリストのもとに訪れ
キリストの誕生を確認し
そのことを世界に伝えた日とされています。

エピファニーという言語は
ギリシャ語で"出現"という意味だそうで
まさに、神様の出現をした日ということなのでしょうか。


そんな大切な日”エピファニー”
キリスト教の盛んな国では
このエピファニーにちなんだ行事が色々とあるようなのですが・・・
日本では
アーモンドクリームや木の実、果物が沢山入ったパイ
ガレット・デ・ロアをいただく日に
定着しつつあるようです。






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どのお店の物をいただこうか
毎年悩むところですが
sawamura好きの私としては
12月のシュトーレンに続きガレット・デ・ロアも
sawamura製ははずせません。

特にくるみやりんごが
沢山入っているのも特徴でしょうか。
それほど甘くはないので
一度にたっぷりといただけ
朝食などにもぴったりです。

パイの中にお豆や陶器の人形などを入れて
切り分けたパイの中に入っていた人が
その日の王様として過ごせる・・・
なんていうシャレた慣習も
パーティーなら楽しいですね。

ガレット・デ・ロアは
1月6日に限らず1月中は
ケーキ屋さんやベーカリーショップなで
販売されていることが多いようです。
お気に入りのお味を求めて
色々なお店を試されるのも楽しいと思いますので
是非、お試しくださいね。








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by chee-mama | 2019-01-17 11:55 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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私らしい写真を撮影していきたい。

いつもそんな風に思っているのだけれど
"私らしい”というのが、なかなか凡人では難しいところ。

このローストビーフサンドを撮影するにあたっても
"私らしさ”をだすには
どうしたらよいのかを考えてしまう。


とりあえず自分で好きと思えるものを集めて
今、どんな色に心を寄せられるかを見極め
それを重ね合わせていく。
そうすると、わりとしっくりと
スタイリングが整っていく。


逆に、今、流行だからと
インスタ映え狙いの物を並べたとしても
自分の中で消化できなければ
全く自分の物にならないのが
面白い。


スタイリストさんは
自分の意思よりも
クライアントさんの意向を大事にするわけで
自分がしっくりいかなくても
クライアントさんがOKならばそれでよし。
でも、きっと
心の中ではざわつくこともあるだろう。





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最近、いつもとは違う角度から
少し写真やスタイリングを見る機会があり
どういうことを求められているか
じぶんでは何ができるだろうかを
感じることができて勉強になっている。

1枚目はスタイリング確認のために俯瞰で
2.3枚目はカメラ教室での被写体として持参して撮影


ごくごく普通の
近所のパン屋さんのローストビーフサンドも
しっとりと大人の雰囲気で表現することができていたら
大成功なのだけど。
サラグレイスで買ったトレイとリネン
アクタスで買ったカトラリー
ASTIERのカップ
みんな大好きな物。


心がざわつくものは
並べない。
これは"私らしい”スタイリングを作る時の
鉄則なのかもしれません。





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by chee-mama | 2019-01-08 17:26 | テーブルフォト | Trackback | Comments(0)

メリークリスマス♪

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今年もクリスマスがやってきました♪
毎度のことですが
特別な事はできなくて。

それでも"クリスマス”というワードを聞くだけで
ワクワクしますね~♪

いつものクッキーも
形がツリーだったり星だったりするだけで
クリスマスの雰囲気。
こちらもDEAN&DELUCAで調達。


私のイブは
フィギュアスケートテレビ観戦!!

皆さんも
素敵なクリスマスをお過ごしくださいね!


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by chee-mama | 2018-12-24 17:46 | テーブルフォト | Trackback | Comments(0)

写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


by chee-mama