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人気パン教室”Baking Studio Grano Di Ciaco"主宰の佐川久子先生の
フランス大使公邸で開催された
出版記念&お教室10周年のパーティーに出席させていただきました。



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先生のご挨拶の後
乾杯のご発声は加藤千恵先生♪



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ローランルカールで乾杯!!
ワインは先生によるとリチャード・ダンソン氏セレクト
私はアルコールがいただけないので
お味わからず・・・残念。


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マダムHISADAのチーズコーナ

ジェーヴル柚子
フロマジェダフィノワ
コンテA.O.Cエクストラ
セザールレガリス
プティアグールオピマンデエスペレット


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どのチーズも最高に美味しかったですが
ブルーチーズとカリンのパテの組み合わせは特に印象に残りました。



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チョコレートやプチフールは
お菓子のオートクチュール フレデリック・カッセル
他にも沢山の種類がありましたが
お写真はほんの一部しか撮影できず。



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琥珀色のテオドーのアールグレーは
三河味醂とのコラボレーションにより
さらに進化されたカクテルに。

デモンストレーションは
パーティーに華やかさをプラスしてくださいますね。

アールグレーにマンゴーパッションのエスプーマ
甘みが三河味醂
最後にはらりとグラニュー糖がキラキラ~♪


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まだまだ続きます!

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by chee-mama | 2018-05-31 19:53 | パーティー | Trackback | Comments(0)
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人気パン教室”Baking Studio Grano Di Ciaco"主宰の佐川久子先生の
出版記念パーティーに出席させていただくため
人生初のフランス大使公邸へ!!




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事前にいただいたご招待状を持参し
顔写真入りの身分証明書を警備の方にチェックしていただき
公邸内へ。



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広いエントランスには
ゆったりとしたソファーなど
来客がくつろげるスペース。


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手入れの行き届いた美しい日本庭園は
芝生のグリーンがまぶしかった~



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エマニュエルマカロン フランス大統領のお写真


パーティー当日は
残念ながら駐日大使のローランピック氏は
ご出張のためお目にかかることができませんでした。



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全体に和のテイストの設え

お琴の柱がエッフェル塔
しかもトリコロールカラー
何気ないところがフランス




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私が見つけられた
ダイレクトにPARISなのは
2024年のオリンピック開催のポスターだけでした。


すばらしい場所で
素敵なパーティーが開催

お料理などは次へ~


エキサイトプラチナブロガー佐川先生のブログはこちら






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by chee-mama | 2018-05-30 19:42 | パーティー | Trackback | Comments(2)
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エキサイトブログのプラチナブロガーでもある
人気パン教室”Baking Studio Grano Di Ciaco"主宰の佐川久子先生が
4月10日に”Bread Party"という本を出版されました~!!
おめでとうございます!

その出版のお祝いと
お教室の10周年記念として
フランス大使公邸でパーティーが開催されました。

とても素敵なパーティーだったのです。
只今お写真整理中です。
楽しみにしてくださいね~!!



先生のブログはこちらです




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by chee-mama | 2018-05-29 19:10 | パーティー | Trackback | Comments(2)
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新緑とつつじのコラボレーション♪
今の軽井沢はこの色のコントラストの美しさが見ごろです。


サイクリングで熊野皇大神社まで。
標高1200メートルの場所にある神社までなんて
自転車では無理でしょうといわれますが
群馬県との県境にある町道をゆっくりゆっくりあがっていけば
足腰に少々の自信のある方なら大丈夫。
私は普通の自転車だと自信がないので、
電動アシスト自転車でのぼっていきます。




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こんな感じの山道で舗装もされています。
昨年、道も整備させたので自転車も走りやすくなりました。
もちろん、旧軽井沢銀座からのぼっていく
ここまでのバスもありますから
そちらをご利用くださいね。




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サイクリングで訪れる楽しみは
途中にこんな景色に出会えるから。
離山と浅間山がとても美しく見えるスポットがあるんです。






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碓氷峠の頂上にある日本三大熊野と称される熊野皇大神社
こちらの神社は
長野県と群馬県の県境にあります。
それぞれの県にそれぞれの神社があるのも
こちらの特徴であります。





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鳥居をくぐって見上げると
かなりの段数のある階段。
階段が昇る事が難しい方のためには
階段下でもおまいりする事ができるように
お賽銭箱も設置されていますよ。





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階段を上り長野県側左手にいくと
樹齢約800年以上といわれる御神木の「科の木(しなのき)」があります。
一周まわると一年寿命が延びるともいわれています。



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しなの木を見上げてみると
中央のくぼみにハート型に見える部分があります。



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ほんと、ハート型に見えますね~♪
「科の木(しなのき)」の科という文字の語源は、
「むすぶ、くくる、しばる」だそうです。
そうい意味で開運・縁結びとして人気のパワースポットとなっているんですね。



こちらの神社にお参りしたことで
受験や就職が決まったとか
良縁があったとか・・・
そんな噂もチラホラ聞いています。

私はお願いよりも神社に行くと
感謝の気持ちを伝えます。

みなさまも軽井沢で素敵な時間をおすごしくださいね!



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by chee-mama | 2018-05-27 06:00 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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軽井沢に待望の本屋さん♪
本屋さんがオープンするということが
こんなにクローズアップされ
軽井沢ブロガーの方々がこぞって記事に取り上げるなんて
ほかの地域の方は不思議に感じられることでしょうね。

文豪達が愛した軽井沢に
ほんの一時期だとしても
本屋さんが一件もなかったなんて
やっぱり不思議で寂しいことだったとおもいます。




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なければないで
隣町に行けばよいし
ネットでも購入はできます。
さほど不便を感じることはなかったかもしれないけど
なくなって初めてしる寂しさ
本屋さんには単純に本を買いに行くことだけじゃなかったと
再認識している私。
新しい本を手にするワクワクやどきどき
楽しくていやされる空間。
お店にはいって、なんかホッとする紙のにおいも好き。




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それにプラスして
自分のお気に入りを探しながら
美味しいコーヒーとともに時間をすごせるなんて
なんて贅沢なこと!

東京など都心では珍しくはないだろうけど
軽井沢でそれができるとは
嬉しいかぎり。




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そんな素敵な事を実現してくださったのは
モトテカコーヒーさん♪
コーヒーはスターバックス
ほかのメニューはモトテカコーヒーオリジナル
なのでスターバックスのマークは
ちょっと控えめ(笑)






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セルフのお水もレモンが入っていて
ちょっとオシャレ



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お店で焼きたてのミニパイやパンもありました。
コーヒーのお供に
ちょっとつまむには丁度よい大きさかな。
ただ、本を汚してしまうのではと
ちょっと心配になっちゃた。

ほかにもオープンサンドやスープデリプレートもあって
小腹がすている時にも満足できるメニューがあり♪




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本屋さんスペース同様
カフェもワンちゃんok!
周りの方のご迷惑にならないように
利用させていただきました。





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そうそう
ジョンレノンがこんなに美味しいソフトクリームは食べた事ないと絶賛し
軽井沢の別荘族がならんでも食べたいソフトクリームはこれだけとだという
「ミノリヤ」のソフトクリームもありますよ。
ミルクキャラメルのように
濃厚なアイスです!




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本を選ぶために利用される方よりも
となりがスーパーなので
お買い物帰りに一休みなんていう
普通にカフェとして利用される方のほうが
多いかもしれません。

今後、楽しいイベントも考えていかれるようなので
普通の本屋さん、カフェだけでなく
違った楽しみ方も提案してくださることでしょう。
楽しみです!!


みなさまも軽井沢で素敵な時間をおすごしください。




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by chee-mama | 2018-05-26 00:29 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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軽井沢町から2015年9月に本屋さんがなくなってから
2年半ちょっと。

前に本屋さんがあった場所に
また本屋さんがオープンしました♪

最近ネットで本を注文することが多いため
本屋さんへ通う方も減ってきているかもしれません。

でも最近思うのです。
家の片付けをしていて
読まなかったり愛着がなくなり手放す対象になったものは
ほとんどネットで購入したもの。
やっぱり手にとって、ページを開いてみて
読みたいな~と思うものを選ばなくちゃと。

そうはいっても
ネットは便利だからやめられないけれど
本屋さんでじっくり本を選ぶ時間を
楽しみたいな。





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そんな風に感じていた時期にオープンした
"軽井沢書店”
しかも愛犬と一緒にお店に入れるなんて
嬉しいかぎり!!
しかも、こんなに可愛いカートが準備されているのですもの。
愛犬は約3キロ強、ちょうどよい大きさです。

ワンちゃんokの本屋さんはあっても
抱っこやバックに入ってもらっていたりなので
本を選んだりするのが、実は大変。
こんなカートの中で良いこでいてくれたら
ママたちもゆっくり本を選べるわ~





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軽井沢駅からは徒歩約10分
国道18号沿い
スーパーデリシアの隣、マクドナルドの前
黒と白の外観に軽井沢書店の文字は
とてもモダンに見えます。





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店内は上部に窓があるため
外の木々がのぞいて
森の中の本屋さんのよう。



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軽井沢書店という名前でも
TSUTAYAだそうですので
本のセレクトはとてもオシャレ♪

インスタグラムに投稿する写真
雑貨やスイーツと一緒に撮影すると
オシャレ度が高まるといわれている
クリエーターご用達 "KINFOLK” だって売ってます。

TSUTAYAなのでTポイントもたまりますよって
お店の方が(笑)






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本屋さんのない地域には
移動書店として出張されるそうです。
白くて可愛いKARUMARU号!


店舗の三分の一が書籍
三分の一が雑貨と本とのコラボという感じのイベントスペース
そして残り三分の一がカフェスペースです。

次はそのカフェスペースをご紹介しますね。




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by chee-mama | 2018-05-23 17:30 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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意外とやっかいなカトラリーの位置
前回の続きです。

びよ~~んと長く見えてしまうのは
特に斜め上からの撮影のときです。

カトラリーの柄の部分のラインが強調されて
主役よりも目だってしまうのも
どうかな~と思うところです。

そんな時
私は、お皿の後ろ側においてみています
主役はあくまでもお料理ですから
カトラリーはなるべく控えめにが鉄則です。

カフェレストランだと出された物を取り替えることはできないけれど
ご自宅で撮影されるときは
カトラリーならなんでも良いわけではなくて
主役の色や雰囲気にぴったり合った物
選ぶと成功しますよ。




”スタイリングのヒント”については私が実際に経験して感じたことを記載しています。
いわゆる写真教本やお教室などで”良し”とされていることと違うこともあるかもしれません。
あくまで個人の感想や考えとしてご了承くださいね。



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by chee-mama | 2018-05-20 16:52 | フォトスタイリング | Trackback | Comments(0)


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”軽井沢はワンちゃんにやさしい町”です。

多くのお店がワンちゃんと一緒に楽しめるし
ドックランがあったり
ワンちゃんと一緒に止まれるホテルも何件もあります。

人口2万人の小さな町なのに
これだけワンちゃんに優しい施設があるなんて
きっと珍しいのではないでしょうか。
それだけワンちゃんが家族にいらっしゃる方を
歓迎している町なのです。


自然豊かな軽井沢。
この町で過ごす時間の気持ちよさは
人間だけでなく、きっとワンちゃんも同じはずです。

それでもすべての方が
ワンちゃんが大好きというわけではありません。
好きであってもアレルギーがある方もいらっしゃいます。
マナーを守って皆様が気持ちよくすごせますように。






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現在、軽井沢観光協会やツルヤスーパーなどに置かれている冊子
"軽井沢MAP with DOG ”

これは旅行中とても役に立つ冊子ですよ。
エリアごとにワンちゃんと一緒に入れるカフェなどのリストと地図
急にワンちゃんの体調が悪くなった時に連絡したい動物病院のリスト
ワンちゃんに特化した情報が満載です。




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でもそういう情報
軽井沢に行ってからでなくて
軽井沢に行く前の準備の段階から知りたい!ですよね~
ご安心ください。
軽井沢観光協会のこちらのページから
同じものを見ることができますよ。

ワンちゃんとの旅行に是非お役立てくださいね。






みなさまもワンちゃんと一緒に
軽井沢で素敵な時間をおすごしくださいね!



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by chee-mama | 2018-05-19 22:30 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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一からスタイリングをする時だけでなく
カフェやレストランで撮影する際
意外と難しいな~と思うのが
カトラリーの位置です。

ある先生はスイーツなどを撮影する際
かならずフォークを一緒に撮影されるといわれています。
それは”いただきます”を表現されたいからだとか。

これは何度も書いている
道具の力を借りて動きやストーリーを作るということです

インスタグラムなどに投稿するために
カフェなどで撮影する時
一緒に運ばれているカトラリーについて
どうしようかな~とお考えになる事はあるでしょうか?

実は考えている方と
何も考えずに撮影しちゃっている方とでは
大きな違いがあるな~と思っています。

何が違う?
それは画像の中でのバランスのとり方です。
カトラリーってスイーツなどに対して長い事がおおいですよね。
これが撮影のアングルによっては
さらに長く見えてしまったり
大きくみえてしまったりして
バランスが悪いだけでなく
主役よりもめだってしまったりするんです。

せっかく動きやストーリーを
作り出しやすい道具なのに逆効果ではもったいない。

今後撮影する時
どこにおいたらいいかな~と
ちょっと考えながら撮影してみてください。

これからのヒントの中でも
私が注意していることを
お伝えしていけたらと思っています。




”スタイリングのヒント”については私が実際に経験して感じたことを記載しています。
いわゆる写真教本やお教室などで”良し”とされていることと違うこともあるかもしれません。
あくまで個人の感想や考えとしてご了承くださいね。



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by chee-mama | 2018-05-19 11:23 | フォトスタイリング | Trackback | Comments(0)


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美しい浅間山を見ながら朝食をいただける
とっておきの場所

ザ・プリンス軽井沢のボーセジュール

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今回もお席はガラス張りの正面のお席ではなく
一段上がったお席だったのですが
木々の背が伸びているので
こちらのお席の方が浅間山は美しく見ることができました。



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正統派のザ・朝食

フルーツジュースか野菜ジュースのあとには
ハムとサラダ&ふかふかのパン





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美しい大倉陶器の青いお皿に映える
ブルーベーリージャムとはちみつ




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この日のスープはコーンスープ
そしてシリアルとヨーグルト

朝食の際
軽井沢できちんとクロスのかかったテーブルで
フルサービスをしてくださるホテルは
意外とすくない。

あのブレストンコートでも
メイン以外はビュフェだし。

ゆったりとした朝食をとりたいときは
バタバタと席を離れたりしたくないもの。
そんな朝は、こちらのホテルを選びます。



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メインの卵料理は
スクランブルエッグやオムレツなどから
自分の好きなタイプの調理法を選べます。
私はいつもオムレツに。

季節のお野菜の盛り合わせの
食感や色のバランスも美しいの。




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ボーセジュールで使われている
美しい大倉陶器のお皿には
浅間山が描かれています。
窓から見える景色と同じですね。

ただ、すべてのお料理にこちらのお皿を使われる事は
朝食ではなくなったようです。




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コーヒーの時に
白いカップが運ばれてきたので
あの浅間山のカップは使われないのですか?とお聞きしたら
こちらのカップを持ってきてくださいました。

なんというお気遣い。
ありがたくこちらのカップで美味しいコーヒーをいただく事にしました。
ありがとうございました。




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ホテルからサンルームのように張り出したお部屋のため
天井が高く、三方がガラス窓




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どちらを見ても今の時期は
まるで森の中にいるような錯覚になる
美しいお店です。


みなさまも軽井沢で素敵な時間をおすごしくださいね!



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by chee-mama | 2018-05-17 20:04 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)

フォトスタイリストとしての視点から、素敵な雑貨や美味しいものなど心に響いたものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


by chee-mama