ツルヤさんでパープルキングを調達 梅しごと


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普段なら梅しごとは
なんとなく面倒でパスしちゃうのですが
今年は梅シロップに挑戦しました。

というのも
ツルヤさんにお買い物に行ったら
「パープルキング」という
大変希少な大梅をみつけちゃったから。
希少っていう、うたい文句に
負けたわ。




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「パープルキング」は
和歌山県のJA紀南管内でのみ栽培されている
赤紫に色づいた梅です。
シロップがピンク色に染まるのも魅力的。
信州で和歌山県の梅に
出会えるとは。


一袋約800gでしたので
同量の氷砂糖
瓶は3リットルの物を用意。
できあがるのには
しばらくかかりますが
ピンク色の美味しい梅シロップが
出来上がるのが待ち遠しい。






by chee-mama | 2021-06-29 17:00 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)

テーブルフォトと軽井沢のこと。写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


by chee-mama