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天然かき氷が食べられると有名な
旧軽井沢銀座商店街の
一番奥の方にあるお店 ”ちもと総本店”

主人の自転車がパンクしてしまい
旧軽井沢銀座商店街にある
自転車屋さんで修理をしていただく間に
伺ってみました~♪

さすがにこの寒さでかき氷は断念。
ではお団子にしょうかな~と思ったけど
やっぱり大好きなちもと餅にしよっと♪






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中山道の宿場町として栄えた頃の
風情漂う外観。
白い暖簾が目を引きます。

テラスもあって
そちらではワンちゃんokですよ。








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ちもと餅は
求肥に沖縄産黒砂糖を練りこみ
信州の特産物でもある胡桃が入った餅菓子です。

ふわふわの求肥に
ほんのり甘い黒砂糖の風味
胡桃の食感も楽しい。

他のお餅だとすぐに硬くなっちゃうけど
求肥なのでしばらくは柔らか。
なのでお土産にもピッタリなんです。
竹の皮に包まれて
三角の形も、可愛らしい♪
一つから買えます。








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いつも満員なのに
奇跡的に誰もいなかった店内。
かき氷が寒いと感じるようになると
店内ではお汁粉を食べたいな~

”ちもと”は
ほかにも目黒や箱根などにもありますが
こちらが本家のようです。
他のお店の餅菓子とは
中に入っているものが違うんですって~
”ちもと”巡りをして
食べ比べをするのも楽しいですね!











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私は、求肥も胡桃も黒糖も大好きなので
軽井沢のお土産品として
”ちもと餅”は外せないのです。

お試しくださいね~

※軽井沢ちもと総本店
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢町軽井沢691-6
0267-42-2860








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by chee-mama | 2016-09-24 08:04 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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久しぶりにツルヤスーパーに行ってきました。
9月というのに相変わらず混んで、混んで。
レジも10か所以上稼働していて
さらに順番待ちの列もできています。

軽井沢のスーパーといえば
このツルヤとマツヤが代表的でしたが
マツヤが閉店、次に引き継がれるお店が改装のために
来春まで休業中とのこと。
特にマツヤは軽井沢駅に近かったことと
夜遅くまで営業していたので
便利に使われていた方も多かったのでは。

地元の方は
しばらく不便になりますね。
ただ、軽井沢のコンビニエンスストアは
都会よりも物は充実しているように感じます。
ミニスーパーとして
住民の方の声を取り込む品揃えをしていただけると
嬉しいですね。







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そんなこともあって
ますます一人勝ちになりそうなツルヤスーパー
今回、久しぶりに行ったこともあってか
今までで最高額のお買い物を~~~~!!
レジでびっくりしちゃったけど
そんな様子を見せないようにして(笑)
にこっと笑ってカードを出しました。

野菜や果物はもちろん
海なし県なのにお魚は充実しているし
お肉もなかなか良いものもあります。
そしてオリジナル商品も多岐にわたり
選ぶ楽しさもあってね。
ほんとディズニーランド並みのレジャー施設ですよ(笑)

夏はとにかく”バーベキューにおすすめ”表示が多かったけど
この日は”運動会最適商品”が目につきました。

このツルヤ契約工場直送の混ぜご飯のもと。
2合の白い炊いたごはんに混ぜるだけ。
これこそ、運動会や遠足のためにもっていく
お弁当のおにぎりなどに
便利な商品だと思います。
他にも種類あったようですが
なんとなく生姜にひかれて
この”生姜とほたてごはん”をカゴに入れていました。


あちらの棚もこちらの棚も
興味ある物ばかりのスーパー
これからも面白そうな商品を
探していきたいと思います~♪



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by chee-mama | 2016-09-14 12:01 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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いつもは、身体を冷やしたくないから
夏でも常温や温かい飲み物にしているのですが
今年の暑さや湿気の多さに負けて
ついつい冷たい飲み物に手がでちゃいます。

暑いからと
アイスクリームやかき氷
甘い飲み物を飲んだり
そうめんやお蕎麦などの糖質が多いものをとる回数が増える事から
夏太りする人が多いのですって。
今年の私はそれだわ(笑)
マズイ。




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軽井沢での日用品や食料品を買いに行くのは
”ツルヤスーパー”
とりわけ軽井沢店は巨大で品数が豊富。
このスーパーがあるということが決め手となり
軽井沢に移住する方がいるというのは
わかる気がします。

オリジナル商品もあって
軽井沢のお土産品としても人気ですね!
以前は”スマステーション”で紹介されたことがきっかけで爆発した
”りんごバター”なるヒット作もあるのです。

   ★ツルヤスーパーのりんごバター♪
   http://cheemama.exblog.jp/20734426

いつも賑わっているので
レジは必ず並ぶことに。
そこで、まんまとスーパー側の策略にはまる私。

レジ横には
買い忘れやすいちょっとした商品
例えば電池とかの他に
オリジナルの新製品なんかも置いてある。
レジを並んでいる間に
チラリとみて、手に取りやすいですよね。
今回、この新製品の”信州りんごのジュース”が。
しかもスパークリングジュースだというので
思わず買い物カゴに入れてしまった(笑)


さてお味はどうでしょうか〜



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りんごは信州の特産品だし
好きな人は多いから
というより嫌いな人が少ないから
商品開発するのに適してる物ですね。
今までもオリジナルで
りんごジュースはあったので、
新たにスパークリングジュースにしたんですね。
炭酸は思ったより強く
コップに注ぐと、かなりのシュワシュワ感あり。
りんごの甘みだけで、
甘味料は入ってないとなってるけど、
かなり甘いです。
スパークリングジュースのわりに
すっきり感が少ないのは
酸味が抑えられているからでしょうか。
お子様には良いかもですが
オトナはレモンやライムの輪切りを入れて
飲むのがお勧めです!

お盆休みも終わり
いつもと同じ日常が戻ってきます。
体調を崩さないよう気をつけて
残り少ない夏を
楽しみましょう♪


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by chee-mama | 2016-08-16 08:59 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)


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旧軽井沢銀座商店街入り口近くに
新しいお店がオープンしました。

お店の名前は
”KARUIZAWA COFFEE COMPANY”

コーヒー豆をお店の中で焙煎し販売するお店。
軽井沢では、カフェ併設ではなく
コーヒー豆専門店というと初めてかもしれません。




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多くの方に愛されている”旧軽井沢”をイメージされたという
酸味をおさえ、苦いわけでなく
どんな方にも飲みやすい味わいのコーヒー♪
アイスでもホットでもおいしくいただけると思います。

試飲もできますので
是非、味わってみてくださいね~

最新型の焙煎器って
すっごくモダンでかっこいい~!
小さな店舗のため
カフェスペースはありませんが
こちらのオリジナルコーヒーは
今や大人気で予約をしないと入店も難しくなった
”エロイーズカフェ”で味わうことができますよ♪


 ☆以前のエロイーズカフェについての記事

 本当は誰にも教えたくない癒し系カフェ~ELOISE's cafe(エロイーズカフェ)~
 http://cheemama.exblog.jp/23284849/





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ブラック&ホワイトの
モダンなパッケージも素敵です。
KARUIZAWAという地名入りですので
お土産にもぴったりですよ!

軽井沢のおいしい味が
多くの方に愛され広がっていきますように。
お店の成功をお祈りしています!


KARUIZAWA COFFEE COMPANY
 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢555-1
 電話 0267-41-0697

 旧軽井沢銀座商店街入り口を左に曲がってすぐです。


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by chee-mama | 2016-08-09 00:35 | 軽井沢 | Trackback | Comments(2)
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お昼のバラエティー番組”ヒルナンデス”で
君島十和子さんが絶賛された
軽井沢タリアセン近くにある”NAGAKURAYA”で販売されている

”アイスクリームトッピングジャム”
コーヒー味と紅茶味があります。


今回は試しにコーヒー味を選んでみました。




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アイスクリームにかけるのだから
おソースのように滑らかなのかな~と思っていたら
ジャムという名前がついているだけあって
ネットリ、ポッタリした感じです。

アイスクリームって
こんもり山に盛り付けますよね~
そうすると、ポッテリしているジャムは
ズルッと滑ってしまった(笑)
このトッピングジャムの時は
平らに盛り付けたほうが上手くいきそうです。

プレーンなバニラアイスを
特別なアイスに変身させてくれる
美味しいアイテム♪
じっくりと抽出した
香り高いコーヒーの美味しさが
やみつきになりそうです!!

バニラだけでなく
ストロベリーなどのフルーツアイスにも合いそうだし
ミルクに溶かせば
ラテにもなるようです。


新しいお土産の定番になるかしら~♪
是非、お試しくださいね。


以前、ナガクラヤについての記事
 ヒルナンデスで紹介されたNAGAKURAYAへ~♪
 http://cheemama.exblog.jp/24505902/


NAGAKURAYA
http://www.nagakuraya.com/

〒389-0111 
長野県北佐久郡軽井沢町長倉333
TEL:0267-44-4055 FAX:0267-44-4066






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by chee-mama | 2016-07-26 17:28 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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軽井沢ホテルブレストンコートは
スイーツが美味しいということでも有名ですよね。
ラウンジでいただくケーキだけでなく
お土産用もおすすめで
今までも何度かご紹介しております。


  ☆浅間山という名前のクグロフをブレストンコートで♪
   http://cheemama.exblog.jp/23972470/


今回は、なんと丸山珈琲とのコラボレーション♪
”Mont Asama”と名前のついたクグロフの
コーヒー味の登場ですよ♪
コーヒーの粉と胡桃が入った
ちょっと大人味のクグロフです~♪


軽井沢を代表するホテルと
軽井沢に本店のある有名カフェのコラボ♪
これは軽井沢のお土産としては
最強なのでは!!

通常クグロフは
ホテルのラウンジのショップでの販売ですが
ハルニレテラスの丸山珈琲でも販売されています。

楽しい思い出ともに
美味しいお土産をお持ち帰りくださいね~♪






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by chee-mama | 2016-07-21 18:08 | 軽井沢 | Trackback | Comments(2)

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軽井沢にはカフェは沢山ありますが
種類が豊富で丁寧で美味しく
そして居心地も良くて
わんちゃんもokとなると
オープン当初からうかがっている
カフェイーナさんはおススメのひとつ。

毎回きまって頂くのは
”はちみつマキアート”

最近はこの青いカップに
いれてくださるのです。

ふんわり優しいはちみつマキアートと
この青いカップのマリアージュ♪
もうず~と飲まずに
眺めていたいくらい素敵な世界を作っています。


    カフェイーナの過去記事のご紹介
※ 身体に優しい野菜たっぷりなランチメニュー♪ ~カフェ・イーナ~
      http://cheemama.exblog.jp/24285281/




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この7月より
カフェイーナさんとなりに
ギャラリーがオープンしました。
懐かしい古道具や地元の作家さんの器などを紹介なさる予定だそうです。


ギャラリーオープンを記念しての
第一回目の作家さんの作品展は
この青いカップを制作されている萩原将之さん

コバルトブルー、トルコブルー、ターコイズブルー
どの色の表現がふさわしいでしょうか。
美しい青い器が並んでいる様は
海の中に吸い込まれていきそうに美しい。








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コーヒーカップのほかにも
お皿や壺、風鈴など。
私がうかがった時には
萩原さんご本人もいらしていて
撮影にも応じてくださいました。
ありがとうございます。








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萩原将之先生
2002年浦和造形芸術研究所で陶芸を学ぶ。
2005年に群馬に移住なさり穴窪と工房を造り独立。
2014年富岡市妙義「HOUSENDO17 Gallery」をOPEN

東京・群馬・長野などで個展 企画展を開催され
渋谷ヒカリエ d47museum 
「NIPPONの47人CRAFT」 群馬代表






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夏には涼し気な青い陶器
皆さまに食卓やリビングに涼しい風を送り込んでくれそうです。

こちらの作品展
7月24日まで開催中です。
素敵な器、私がうかがった時も残りわずかでした。
気になる方、お早目に~♪



ナチュラルカフェイーナ
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東25
TEL & FAX 0267-42-3562
営業時間 7:00~18:00(季節により変動あり)




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by chee-mama | 2016-07-20 06:11 | 軽井沢 | Trackback | Comments(2)

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エキサイトブログを通じてお友達になったおひとり
こえだニューヨークのこえださんのお宅で
大人女子の素敵なランチ会が開催されました。

 
ご一緒させていただいたのは
人気のお料理研究家でいらっしゃる
Baking Studio Grano Di Ciaco”のチャコ先生

1964年創業”結婚できる料理教室”と銀座で人気のクッキングスクール
田中伶子クッキングスクール”校長の中村奈津子さん

そしてフード業界でご活躍の素敵なお方の5名での女子会♪

   
私が軽井沢のハム&ソーセージをもっていくので~ということを
みなさんが膨らませてくださって
チーズやパン、デザートを持ち寄ってくださいました。



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チャコ先生の絶品手作りパンに
こえださん手作りのキッシュ♪



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モッツァレッラの生地の中に
刻んだカードとクリームをまぜあわせたものがたっぷり詰まっている
クリーミーでおいしいブラッティーナ



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私が遠い昔ブログに掲載していたことを忘れないでいてくださった
こえださんからのリクエスト
ジーロールを持参してテットドモワンヌを♪
花びらのようなチーズはお皿を華やかにしてくれますね。♪



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今回私は軽井沢の腸詰屋さんでハム&ソーセージをセレクト♪
なるべくお味が重ならないよう
チーズ入りとかパプリカ入りとかレバーとか
数種類を持参しました。



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生ハムにはいちじくと
黒ビールのチーズ♪
大人の取り合わせよね~
盛り付けも美しかった!




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ハムにピッタリと
チャコ先生おすすめのミレユンヌのマスタードとともに♪



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おいしいパンとチーズとハム、そしてワインがあれば
とっても幸せね~
私はアルコールだめなので、ワインがどんなお味だったかは
わからないのですが、
アルコール度2パーセントのフルーティーなワインだったそう。
え~~飲めないんですか!
強そうに見える!!と今回も言われてしまいましたが~
まったく飲めません(涙)



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デザートは和光のプチフール♪
箱のふたを開けた瞬間
大人女子だって
わ~~と歓声が上がりますよ。
美しくおいしそうですもの。
まるで宝石のようにキラキラとしたプチフール♪
小さくてもさすが和光!
素材も技術も完成度は一流です!

これだけの種類があると
もし苦手なものがあっても
それ以外を選べるという利点もあり!
みなさんがそれぞれ
お好きなものをいただけますよね!




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今回、食のプロとしてご活躍の方々がセレクトされたものは
お土産や持ち寄りパーティーなどの
参考になるものばかり。

季節感を感じるもの。
メインに合わせたらおいしいもの。
メインが引き立つもの。
選べる楽しさや
好き嫌いがあった場合の配慮
みなさんが喜んでいただけるもの。
華があるもの等々
さすがと思います。


そしてなによりも感謝は
居心地よい空間を提供され
準備してくださった、こえださん♪
ご準備大変でしたよね。
食材が輝いていたのも
みんなが楽しめたのも
こえださんのテーブルセッティングと
お心づかいがあればこそです。
本当にありがとう♪


また是非、集まりましょう!
ご一緒くださった皆様
ありがとうございました♪



腸詰屋(ハム&ソーセージ)
http://www.gunraku.co.jp/

ミレユンヌ(マスタード)
http://1001oils.com/

チーズフェルミエ(チーズ)
http://www.fermier.co.jp/

和光銀座アネックス(ケーキ)
http://www.wako.co.jp/store_information/main/annex/index.html




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by chee-mama | 2016-07-14 15:07 | おでかけ | Trackback | Comments(2)

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雨の週末となりました。

ツルヤスーパで、
信州産生食用の杏をみつけました。
杏が出回るのは
本当に短い期間ですので
今年手に入れられてよかった!

去年はまった酵素ジュース♪
作り方はこちらをご覧ください。

  ※旬のフルーツで話題の酵素ジュースに挑戦しました~!
        http://cheemama.exblog.jp/23588390/

雨の日のお仕事にぴったりです。


皆さま素敵な週末をお過ごしくださいね~♪


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by chee-mama | 2016-07-09 11:50 | 軽井沢 | Trackback | Comments(1)
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めちゃくちゃ可愛いうちわ!!
これは先日お昼のバラエティー番組”ヒルナンデス”で
君島十和子さんと森三中が訪れた
”NAGAKURAYA”さんのノベルティーなんです♪  



    2週にわたり”ヒルナンデス”で軽井沢最新スポットが紹介されました
    http://cheemama.exblog.jp/24475600/



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テレビで紹介されたことで
注目が集まっているお店です。
とても分かりやすい場所にありながら
大きな看板などがないので
通りすぎてしまいそうです。




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グルメ通りから塩沢湖タリアセンにむかって
最初の小さな十字路の左角にあるお店。

お店の裏側に駐車場があり
駐車場側がメインの入り口になるのかしらね~





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お店部分はそれほど広くなくて
商品の数もそれほどたくさんあるわけでもないですが
とにかくノベルティーのうちわ同様
めちゃくちゃ、パッケージデザインがかわいいのです!!

お友達へのプレゼントやお土産
結婚式の引き出物などにピッタリだわ~
女子の心がキュン!となる
センスの良いデザインばかりで
見ているだけでも楽しい~♪

入れる、包む、添える・・・
何気ないことだけど
それを特別な物にしているお店だと思いました。



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もちろん商品自体にもこだわりが!
ヒルナンデスでも紹介されていた
こちらの檜溶岩浴箱は
信州 浅間山の溶岩石と木曽檜で作ったバスアイテム。

そのほか、
ドライフラワーやハーブをつかったナチュラルを意識したものや
信州の特産物を使ったお菓子やジャムなどの食品類
和のテイストのバスグッズなどが揃っています。


今回こちらのお店の商品で
話題となった物を買ってみました!
次にご紹介したいと思います♪



NAGAKURAYA
http://www.nagakuraya.com/

〒389-0111 
長野県北佐久郡軽井沢町長倉333
TEL:0267-44-4055 FAX:0267-44-4066



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by chee-mama | 2016-07-05 06:00 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)

フォトスタイリストとしての視点から大好きな軽井沢の情報を中心に、素敵な雑貨や美味しいものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


by chee-mama