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STAUBファンイベントでのお土産は
ジャポネスクシリーズのLe Chawan

なんと日本製!!

ジャポネスクシリーズには
ご飯を炊くのに適しているラココットde GOHANや
WA-NABE,SUKIYAKI &グリルパンなど
日本人の毎日の食卓にぴったりなお料理を作るのに
ぴったりなお鍋がそろっています。

そのシリーズの中の
セラミックのシリーズで発売されたのが
このLe Chawan

いつも持ちなれているご飯茶碗の
手にしっくりくる感じそのまま。
いつものお茶碗が
洋食メニューの際に
ちょっと合わないと思っていたので
これ、いいわ~と
早速使わせていただいています♪

ますます日本の食卓にぴったりな
そしてどんどん進化しているSTAUB製品
これからも目が離せません。









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by chee-mama | 2017-06-13 12:08 | おきにいり | Trackback | Comments(0)
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左右の目が順番に病院のお世話になるような症状があり
お写真も撮影できず
ブログも止まってしまいました。

目が鬱陶しいと
なんとなく気分も滅入ってしまいがちな毎日。
早く治らないかな~と
目薬をさしています。
目も休めないといけないのですが
現代社会を生きていると
それはなかなか難しいことですよね・・・

昨日、早咲きの桜
河津桜を一枝いただきました。
可愛いですね~
この一枝でも
リビングに春の訪れを感じることができました。
お花の力って、すごいものがありますね。

現在、伊豆河津町では10日まで河津桜祭りが開催中のようです。
すでに満開を過ぎて
葉が多く出てきてしまっているようですが
この週末あたりも、見学にいらっしゃる方多いのではないでしょうか。

ここのところ
寒さもぶりかえしておりますので
どうぞ、暖かくして
お出かけくださいね。

私も来年こそは行ってみたいな~と
思っています!

みなさま、素敵な週末をおすごしください。



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by chee-mama | 2017-03-04 11:31 | お花 | Trackback | Comments(0)
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美味しい物の備忘録♪
先日、お誕生日にお友達が届けてくださった
パレスホテルのスイーツ♪

ケーキというかパンというか・・・
”シャティニエ”という名前のスイーツです。

シャティニエとは栗の木の実という意味。
その名のとおり
切ってみると、栗がたっぷり~♪
しかも甘栗と渋皮栗の両方がぎっしりはいっていて
その周りをパン生地が包み
そしてシュトレンみたいに
生地の周りはお砂糖がまぶしてあって
そのお砂糖が解けた状態でいただく感じです。

最後の一切れになった状態で
やっぱり写真に収めねば!と
慌てて撮影。

さすがパレスホテル!と思える
絶品スイーツでした。
ごちそうさまでした~♪




※合わせたお茶はマリアージュフレールのマルコポーロ
 お皿は中軽井沢ハルニレテラス内 NATURで買った作家さんもの
 カトラリーはアクタス
 カップはロイヤルコペンハーゲン
 毬栗は軽井沢町内をサイクリング中に拾ったもの。


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by chee-mama | 2016-09-15 14:48 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
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青山のフレンチレストラン "L'Embellir" (ランベリー)

お食事ももちろん美味しいのですが
私はこちらのクグロフが大好きなんです。
こちらのブログでも
いままで何度もご紹介しておりますね。

通年販売の和三盆のオリジナルクグロフのほかに
季節に合わせたものが作られるのです。

バレンタインの時期は
”フランボアーズとホワイトチョコレートのクグロフ”

お知らせをいただいていたのにも関わらず
すっかり忘れてしまっており
注文をした時には
申し込み期限をすぎていると
お店からご連絡をいただいいてしまうほどのドジをしてしまいました。

が~ラッキーなことに
お店に最後の一つが残っているとのことで
一つならと、送っていただくことができました!


写真の大きさは14センチ 約300グラム(2~3名様用)との表示です。
国産のフランボアーズの甘酸っぱさとくるみの香ばしさ
そして、ヴァローナ社のホワイトチョコレートの優しさを
たっぷり味わうことのできるクグロフでした。
ランベリーのクグロフの特徴のひとつが
徳島産和三盆糖を使用されていること。
和三盆の上品さゆえ
コーヒー紅茶だけでなく
緑茶にもあう
洋菓子とも、和菓子ともとれるような
クグロフに仕上げられていると思います。




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マリーアントワネットがこよなく愛したというクグロフ
今の時代にタイムスリップなさったら
伝統的な焼菓子が
どんどん進化しているのにビックリされることでしょう。

3月17日から4月10日の期間限定で(限定ですよ^^)
今度は"桜のクグロフ”が販売されます!


  ☆前回のご紹介した記事はこちら  桜の時期限定 ランベリーの桜のクグロフ♪♪


フリーズドライしたいちごとくるみ
キャラメルの香ばしさ
そしてぐるっとまわりに、さくらの葉が~♪
桜の塩気とキャラメルの甘みのコラボが
たまらなく美味しいクグロフだったと...
甘い記憶がよみがえります。

今度は注文を遅れないようにしなくっちゃ♪


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☆ L’EMBELLIR 

  〒107-0062
   東京都港区南青山5丁目5−2−11 R2-A棟 B1F
   03-6427-3209
   Lunch:11:30~14:00 (Last Order) / Dinner: 18:00~21:00 (Last Order)
   定休日:不定休



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by chee-mama | 2016-03-06 20:54 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
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体調不良にて
1週間ほどブログをお休みしておりました。

ストレスを感じない体質・・・なのですが
どうやら気が付かないうちに
溜まっていたらしく・・・
たっぷり睡眠をとるようにして
回復してきましてきましたのでご心配なくです。

これからは
小さな身体からのシグナルも逃さずにキャッチして
いたわることも考えながら
楽しんで生活できたらいいな~と思っております。



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体調が悪い時だからこそか(笑)
身体が欲する甘いもの!!
デパ地下では夕方売りきれになることが多い
黒船のどらやき♪

ひとつひとつが薄紙に包まれ
とってもスタイリッシュ♪
ちょっとお行儀悪いけど
この薄紙にくるみながら
手を汚さず便利に食べることもできます。

黒糖入りの皮はもちもちした食感
あっさりとした小豆♪
期間限定で今はリンゴが入っているものもあるみたいですよ♪

冬は特に小豆がおいしく感じる季節。
スタイリッシュなどら焼は
手土産にもぴったり♪
消費期限は製造日を含む3日ですが
3日も待たずしてなくなってしまうお菓子だと思います♪


おすすめです~♪




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by chee-mama | 2016-01-31 15:50 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
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マリー・アントワネットが愛したお菓子 

"クグロフ”


焼菓子好きの私は
よく南青山のフランス料理 ”L’EMBELLIR”のクグロフを注文します♪


通年販売の
和三盆糖とPoire Williams au Cognacで香り高く焼き上げられた
クグロフとは別に
季節限定のクグロフは是非味わいたい物。

桜の時期は"桜のクグロフ”があるのです♪
今年はぎりぎりで注文間に合いました!!

    

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静岡産の桜の葉をまとった
美しいクグロフ!
まるでマリーアントワネットのドレスのようだわ~♪

徳島県産の和三盆の甘みに
フリーズドライのイチゴの酸味
くるみとキャラメルが練りこまれた生地に
桜の花の塩気がまたピッタリで美味しい~♪♪
コーヒーにも日本茶にもあう
和と洋の良いところをミックスした
スペシャルなクグロフです。

残念ながら
今年の桜のクグロフの販売は終了してしまいましたが
春の限定お菓子のリストには
是非とも入れておきたい一品です♪




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お世話になった方へのお礼や手土産
お友達へのちょっとしたプレゼント
どんなものを差し上げたらよいか
迷われませんか?

私が頂いて嬉しかったものや
自分自身で探し当てて喜んでいただけたものなどを
これからもご紹介していこうと思っております。


通年販売のクグロフはこちらで購入できます♪  ☆☆☆

秋限定のクグロフの記事はこちらです~♪     ☆☆☆


☆ L’EMBELLIR 

  〒107-0062
   東京都港区南青山5丁目5−2−11 R2-A棟 B1F
   03-6427-3209
   Lunch:11:30~14:00 (Last Order) / Dinner: 18:00~21:00 (Last Order)
   定休日:不定休


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by chee-mama | 2015-04-14 19:42 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
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昨日お土産に
とっても新鮮なお野菜をいただきました。

私の好みをご存知だからか
色合い鮮やかなお野菜たち♪

”サラダほうれんそう”も
茎の部分が赤くって
それだけでなんだかエレガント~♪

赤い色は
実はちょっと苦味あり。
そこがまた、内に秘める情熱をも感じます。







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スイスチャードだと思うのだけど
パッケージにはグリーンリーフとなっていましたが・・・

カラフルな部分は
栄養がたっぷりと含まれている証拠♪
ポリフェノールの一種でもある天然色素「ベタライン色素」というものだそうです。

この「ベタライン色素」は
血管の中の活性酸素を除去する作用があるそうで
血中の脂質の酸化を防いで血管を若々しく保ってくれるので
アンチエイジングを気にしている方には
ぴったりの食材なんですって。(キナリノより抜粋)

最近では
スーパーなどでもチラホラ見かけるようになりましたよね。
見た目もカラフルで美しく
若々しくなるお手伝いをしてくれる食材なら
つい手にしたくなりますものね。

葉も厚くて美味しい♪
サラダはもちろん
炒め物や胡麻和えなど
色々なお料理に使える便利なお野菜ですね~♪



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JA農産物直売所で購入してくださったようです。
お野菜以外にもお花やお肉、卵など
色々な種類が販売されているみたい。
生産者の方がはっきりしているので
安心してお買い物ができますね♪


美味しいお野菜を沢山ありがとうございました~♪
新鮮なお野菜は
置いただけのスタイリングでも
絵になります~♪♪






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by chee-mama | 2015-04-08 17:54 | フォトスタイリング | Trackback | Comments(0)

銀座空也の生菓子~♪

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銀座空也の生菓子をいただきました♪


お友達が午前中に買ってくださって
宅配便の当日便を使って
送ってくださいました!!

宅配業界のシステムが
こんなに進化していなければ
都会に住んでいない私なんて
なかなかお口にはいることは難しい
入手困難な貴重なお菓子です。


空也は最中がとても有名ですが
生菓子も美味しい♪

見た目はとっても地味な印象だけど
とにかく餡がとっても上品で美味しいのです。
長く愛される和菓子屋さんという
理由がわかります。


以前は通信販売などで買ったものは
一週間から10日到着までかかるのが
普通だったのが
今では当日、翌日が普通になってきましたね。
その陰には
色々な問題点もあるのはわかっていますが
便利な世の中になりました。



貴重なお菓子を
当日便で送れる!と気がついてくださった
お友達に感謝です~♪
ありがとうございます!



銀座空也

住所:東京都中央区銀座6丁目7-19
 TEL:03(3571)3304





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by chee-mama | 2014-11-08 09:39 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
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美味しいもののアンテナの感度抜群のお友達から
とっても貴重な”あんぱん”をいただきました!!


帝国ホテル内の”とらや”が10周年ということで
帝国ホテル × とらや のコラボ商品として
夏向きのあんぱんを限定発売されたそうです!!



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夏ということで
貝殻の形をしたあんぱんの生地は
帝国ホテルで
そして中の餡はとらやで!!


フランスパンの生地に包まれた
白餡のなかにはレモンピールが!!
こんなにさわやかな白餡は
初めてでした。

パンオレの生地に包まれた
こしあんは
さすがとらやのこしあん!
とても贅沢なあんぱんでした!




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開店と同時に売りきれてしまう
人気商品だそうです。
そんな貴重なあんぱんをいただくことが出来て
幸せ~♪


帝国ホテルHPによると
9月23日までの限定販売のようですので
お味見なさりたい方は
お急ぎくださいね~!



一枚目のお写真
終わり行く夏を惜しんで
ビーチハウスでいただくイメージ(笑)
しっとりと大人の時間にいただきたい
上質なあんぱんです。
ナイフで切り分けて
召し上がってください♪


Naoちゃん、ごちそうさまでした~!!





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by chee-mama | 2014-09-08 14:14 | パン | Trackback | Comments(0)

旅する紅茶~♪

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"旅する紅茶”という
ネーミングに惹かれて買った
美味しい紅茶


タキビベーカリーというお店の製品で
可愛いマッチ箱の中にティーバックが
3個ずつ入っています。





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世界中を旅するように
美味しいお茶を楽しみましょう♪
そういう思いをこめて
それぞれのお茶の国をイメージした絵が
マッチ箱に描かれています。

種類は5種類あるのですが
その中で私は3つをチョイス!

アジア「三年番茶」(日本):三年熟成させたまろやかな番茶
南米「マテ茶」(ブラジル):ローストした香ばしくまろやかなマテ茶
北米「アメリカンチェリー」(アメリカ):古き良きアメリカを想わせるチェリーの香りが特徴の紅茶



他には
ヨーロッパ「ダージリン」(イギリス):香り豊かなダージリン
アフリカ「ルイボスミント」(南アフリカ):ノンカフェインのフレッシュなハーブティー
があります。



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私は今回、軽井沢で飲もうと
バックにポン!っていれていきました。
手軽で扱いやすいティーバックですから
場所を選ばず飲めますね。
小さくて、おしゃれで、美味しくて♪
色々な国を旅している妄想にひたりながら自宅で飲むのもよし
本当に旅のお供にするにも
最適な美味しい~お茶でした。

パッケージがカワイイので
ちょっとしたプレゼンとにも
喜ばれると思います。




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by chee-mama | 2014-08-22 11:16 | おきにいり | Trackback | Comments(0)

フォトスタイリストとしての視点から大好きな軽井沢の情報を中心に、素敵な雑貨や美味しいものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


by chee-mama