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クリスマスまであと10日
みなさま、準備は着々と進んでいらっしゃいますか?
今年は早くからクリスマスの準備をしようと思っていたのですが。。。
色々と突発事項などありまして
ツリーも出す事ができず
結局なにもできないまま、クリスマスを迎えることになりそうです。

リースは自分で作る時間はない!と
早くに決断をしたのが幸いして
お友達に作っていただいたため
ドアには素敵なリースを飾る事ができました。

エバーグリーンの香りに癒されています。

10年くらい前のブームの再来かしら。
今年は空前のドライフラワーブームだそうで
ドライの花材料は争奪戦だったもよう。
お花の先生方はご苦労されますね。

みなさまのリースはどんなリースでしょうか?
ブログやインスタグラムをめぐり
拝見させていただきますね~♪


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by chee-mama | 2017-12-14 09:55 | お花 | Trackback | Comments(0)
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大ファンのサジロカフェ
旧軽井沢店はすでに冬季休業に入られましたが
中軽井沢ハルニレテラス店は
通年で営業です。
これからの時期
メンテナンス休業のときもありますので
軽井沢のお店はどちらのお店も
通年営業といっても
オープンの日はお確かめになったほうが
安全ですよ。

ちなみにハルニレテラス店は
2019年1月22日から26日は
休業のようです。


ハルニレテラス店入り口近くには
オーナー様セレクトの
素敵な雑貨と共に
スパイスも常時30種類販売されています。
以前、こちらのブログでもご紹介させていただきましたが
このスパイスがすごいのです。
私が家で作るカレーは
カレールーやカレー粉を使わずに
いくつかのスパイスを組み合わせています。
そのスパイスを
いつも使っているものから
こちらで購入したものに変えただけで
お味がまったく別ものに!

いつものスパイスだって
決して悪いものだとは思わないけど
サジロさんのスパイスは
やっぱり違うのだわ。
食材にこだわるように
スパイスもこだわらなきゃ!





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スパイスをもっと身近にとの提案でしょうか。
クローブとシナモンとりんごの
クリスマスにぴったりな
フルーツポマンダー作りセットもありました。

名づけて"スパイスの香り玉キット”

スパイスは”食”だけでないですね。
作り始めてみましたが
意外と根気が要りそうですが
フルーツとスパイスの香りに癒されて
最高の気分転換になりそうです。





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”スパイスのある暮らし”
なんだか素敵な響きです。
そんな暮らしの提案ができるように
来年は学んでみたいな~



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by chee-mama | 2017-12-13 07:45 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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秋冬の果物の王様といえば
”りんご”ですよね~

軽井沢でもりんごを使った
お菓子やジャムなどが
販売される季節となりました。

大好きなベーカリショップサワムラさんでの
この時期のお楽しみのひとつが
このアップルパイなのです。

パイのお口が開いて
りんごの煮たものが
はみ出ているのが
なんともいえないんですよ~

クリスマスも近いので
少しだけクリスマスを意識したスタイリングで。

お家で少し温めてから召し上がると
サクサクもとろ~りも
両方楽しめると思います。
お勧めです♪






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by chee-mama | 2017-12-11 18:44 | 軽井沢 | Trackback | Comments(1)
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軽井沢に到着したら
寒い、寒いとばかりは言ってられません。
寒くったって
楽しいことが沢山ある軽井沢

身体をあっためて
あちこち観光やスポーツや
お買い物楽しまなくちゃ!

さて、朝ごはん。
今の時期、
朝ごはんの営業をしているお店が少なくなってきました。
そんな時でも通年で営業しているベーカリショップサワムラは
本当に頼りになります!




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この日は旧軽井沢ロータリー店へ。
実は私は
レストランで朝食を利用できるシーズンは
レストランを利用するし
愛犬と一緒のときはテラス利用のため
ベーカリーショップのイートインスペース利用は
初めてかも知れません。



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大きな窓のある二階は
お日様の日差しもたっぷり入って
明るくて良いです。
ゆったりできるように本も沢山用意されて
自由に読めるのも良いですね。

ただ、思ったより席数が少ない。
季節の良い時期はテラス席は多いので
問題なしですけど
冬は皆様店内利用ですものね~
レストランのお席も時間限定(10時までとか)で
使える場合もあるようなので
お店もお客様の人数により対応なさっているようです。





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ベーカリショップサワムラでは美味しいパンが食べられるけど
できたら熱々を食べたい!
ということで選んだ朝食は
本日のスープとホットドック♪

この日のスープは
きのこたっぷりのスープでした。
最後にオリーブオイルをタラ~っと垂らしてくれるのが
嬉しい♪




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ホットドックももちろん熱々!
お願いして食べやすいように
カットしていただいています。
写真的には切ってないほうが
よかったかな。
ピクルス山盛りでしたので
大人向きかもしれませんね。
パンはフワフワ~
ウインナーはしっかりしたお味で美味しい!




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愛犬とのモーニングで伺ったときは
ミネストローネでした。
その日によってメニューが変るので
色々と楽しめそうです。











さあ、美味しい朝ごはんを頂いて
冬の素敵な軽井沢時間
楽しみましょう~♪






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by chee-mama | 2017-12-10 09:41 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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12月に入り寒さが一段と厳しくなってきました。
首元を暖めると
血の巡りもよくなって3度は体感が違うとか。
おでかけにマフラーは必須ですね~

寒い時にスパイスの力をかりて
身体の芯をあたためたい。
そんな時には、やっぱりカレーです!

軽井沢で大人気のカレー屋さんといえば
サジロカフェでしょう。

すでに旧軽井沢店は11月30日で冬季休業となりました。
今年から中軽井沢ハルニレテラス内に
支店がオープンしましたので
これから春まではそちらでカレーやスパイスの効いたお料理などを
召し上がっていただくことができます。
通年でサジロカフェの味を楽しむことができるのは
ファンとしては嬉しいです!





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冬季休業前、
ギリギリセーフでいただいたのは
バターチキンカレー

その日のランチセットの中には
バターチキンがなかったので
通常のメニューの中から選びました。
お顔よりだいぶ大きなナンも美味しくて有名ですが
食べきれる自信がなかったので
ターメリックライスにしました。

こちらのカレーは
さほど辛さはないので
辛さの調整は自分で唐辛子系を入れて
調整するスタイルです。




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いついっても
ブレることのないインテリアやお味
居心地のよい空間
そして、いつも笑顔のお店の人たち。

だから人気店になるのだと思います。
迷う事のなくブレていないこと。
色々な事に通じる大切なポイントだなと
今回伺って
また感じてしまいました。



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サジロカフェは
東京にも吉祥寺と西荻窪にお店があります。
そちらも人気店のようですので
軽井沢まではちょっと無理~の方は
東京のお店へ是非。





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旧軽井沢店は4月1日オープン予定。
それまでお休み中です~
また来年、楽しみにしています!


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by chee-mama | 2017-12-09 09:58 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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軽井沢は冬のイルミネーションもはじまり
すっかりと冬の装いとなりました。

11月末で冬季休業に入られるお店が
大変多いですので
これから軽井沢へお目当てのお店のある方は
お店に開店日、営業時間などを
ご確認されることをおすすめします。

今日のお写真は
今年オープンして大人気となった
シュークリーム専門店 アトリエシューペタンクのシュークリーム♪
季節ごとに限定商品があり
最後の最後、ギリギリセーフで
秋の限定マロンをいただくことができました。
ちょっとクリスマスを意識したスタイリングで
撮影してみました♪

ペタンクさんも11月でシュークリームの販売は終わり
次は春まで閉店となります。
それでも、この可愛さと美味しさ
ほっとくわけないですよね!
ながの東急百貨店で
12月7日から10日日曜日までの限定で
販売があるようですよ。
東急限定のお味もお目見えするようですので
ペタンクさんのファンの方
ながの東急のお近くの方
味わってみたいと思われる方
もしかしたら、この冬最後のチャンスかも!

是非、可愛くって美味しいシュークリームを
ご堪能くださいね!





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by chee-mama | 2017-12-05 15:31 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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バタバタしていてブログの更新も止まってしまっていたら
どうされましたか?とご心配のメッセージもいただいてしまい。。。
お心遣い、ありがとうございます。


家族みんな元気なのですが
色々と優先することがあって
なかなか軽井沢にもいけず
なんと11月の軽井沢滞在時間は17時間でした。
落ち着いた軽井沢の秋は大好きな季節なのに
今年は堪能することができず
ちょっぴり残念。
来年はきっと!という思いで今を頑張っています。


今日ご紹介する中軽井沢の高原教会前のお庭は
すでにクリスマスの飾りつけとなっていますけれど
備忘のためにもアップしておこうと思います。





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中軽井沢ホテルブレストンコート前
軽井沢高原教会前のお庭で
11月中にフラワーデザイナー ニコライバーグマンさんの展示が
行われておりました。
このイベントは昨年に続き2回目
基本的には昨年とほぼ同じ感じでした。

ニコライさんは
私のブログを昔からごらん頂いている方はご存知だと思いますが
一時期、私はアレンジを教えていただいていた事もあり
また、表参道で開催された展示会のお手伝いもさせていただいたので
大変思い入れのあるアーチストさんです。

ニコライさんお得意の
球体のアレンジが
広いお庭の落ち葉の絨毯の上に
約100個設置されていました。




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球体は平和とか安全とかの象徴
この場所は結婚式を挙げられる方が多いので
ぴったりの形だと思います。

いつもここにあったかのように
ぴたっとはまったアート
ニコライさん作とは
お庭にはどこにもアナウンスがないので
わかっていらっしゃる方ばかりでは
ないと思います。
みなさんがHPを
ご覧になっているわけではないですものね。

姫りんご付は特に人気で
可愛い~と皆さん記念撮影されていました♪






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ホテルのHPによると
クリスマス装飾デザインにニコライさんの名前もあるので
この球体がそのまま使われるのか
他にも展示があるのか
楽しみなところです。







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ゆっくりできなかったけれど
朝日を浴びた教会の前にくると
心を洗われる気持ちとなりました。

今度はクリスマスの装飾に彩られた高原教会を
訪れたいと思います!





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by chee-mama | 2017-12-02 15:47 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)

フォトスタイリストとしての視点から大好きな軽井沢の情報を中心に、素敵な雑貨や美味しいものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


by chee-mama