<   2017年 08月 ( 12 )   > この月の画像一覧

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軽井沢の道(特に旧軽井沢界隈)には
素敵な名前がついています。
文学からとった名前や
別荘や施設からつけた名前など
その道の入り口には道標が設置されていますので
それを見つけながら、
お散歩するのも軽井沢の楽しみのひとつ。

明治時代に軽井沢で過ごしていた宣教師たちが
お気に入りの道に名前をつけていったのが
始まりではないでしょうか。


旧軽井沢銀座商店街と平行した道
聖パウロ教会前の道は
つるや旅館の裏手に水車があったことから
”水車の道”と呼ばれています。

旧軽井沢銀座商店街は
人が溢れていて
まっすぐに歩くのも大変な場所だけど
一本はいるだけで
とても静かになる”水車の道”沿いに
素敵なカフェが今年の春にオープンいたしました。
すっかりご紹介が遅れてしまいましたが
私のお気に入りのカフェ
”NICO cafe "さんです♪






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アンティークの素敵なドアを開けると
初めて来たのに
なぜか懐かしい雰囲気の
落ち着いた店内。
照明がしっとりとしているのも
落ち着くポイントでしょうか。
テーブル席が3つ位の
こじんまりとしたお店です。





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インテリアのセンスも抜群
すごくかっこよくって
ハウススタジオみたいですよ。
木の使い方が絶妙なんです。
木の梁や柱など
ともすれば男性的になってしまいそうなんですが
強さよりもやさしさを感じる
女性的な仕上がりなんです。
かっこよいのだけど
クールじゃないの。
だからこそ、居心地よい空間になっているのかな~





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お母さんと超美人の3人のお嬢さんが交代で切り盛りされるというお店♪
手作り感をとても大切にされているように思います。
やさしさや温かさが随所に感じられるのが
こちらのお店の特徴。
もう居心地がよくて
一度伺ったらファンになること間違いなしです。




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コーヒー豆やラスクなども
購入する事ができます。
コーヒーはハンドドリップというのも
うれしいポイント♪





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メニューも素敵ですね。
今回はランチに伺いました。
ランチメニューは
日替わりで2種類ご用意があるそう。
この日はナポリタンと焼きカレーでした。





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とてものどが渇いてしまって
冷たいものが欲しかったので
とても美味しいノンアルコールワインを♪





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カラフルな野菜がたっぷり乗った
焼きカレーは
夏はもちろんだけど
どの季節にも食べたくなるメニューですね。




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プチデザートもいただいて♪
至福のランチ
ごちそうさまでした!




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ワンちゃんお連れの方は
予約を入れると
外にテーブルをご用意してくださるとのこと。
ありがたいです!!
今度cheeをつれてってみようかな♪


軽井沢はもう秋の気配。
素敵なお店で
過ぎ行く夏を惜しむのもよし
これからくる、素敵な秋に思いを寄せるのよし。
そんな場所にもぴったりな
NICO cafeさんです♪
お勧めです!




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たまには、いつもの道とは違った道を
散策するのも新しい発見があるはず。
宣教師たちが愛した道を
皆さまは、どうお感じになるでしょうか?



NICO cafe
  • 電話: 090-1101-6274
    営業時間 8:00~17:00




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  • by chee-mama | 2017-08-29 12:46 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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    旧軽井沢銀座テニスコート前にある
    世界中から集めた素敵な雑貨や家具のお店
    ”リゾートスタイル”

    夏休み中も沢山のお客様に起こしいただき
    ありがとうございます♪

    お写真はお勧めのキャンドルスタンド♪
    スエーデンのデザイナー
    BENGT&LOTTAの作品。
    ご夫婦のユニットだけあって
    家族愛にあふれた素敵な作品が多いです。
    このキャンドルスタンドは
    ご出産祝いなどにもぴったりですね~♪
    デザインだけでなく
    アイアンでできているので
    耐久性もよいですよ。

    これから夜の時間が長くなってきます。
    キャンドルを使った照明を取り入れられるのも
    いかがでしょうか。


    お写真の背景になっている緑色の部分が
    ↓の写真です。
    リゾートスタイルは
    天皇皇后両陛下の出会いの場所となった
    軽井沢会テニスコートの真正面なのです!






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    現在、天皇陛下、皇后陛下は軽井沢でご静養中。
    昨日はこのテニスコートにもお立ち寄りになられたと
    ニュースで拝見いたしました。


    ロマンスのテニスコートは何番コートだかご存知ですか?
    先日、教育委員会の方から
    ”2番コート”ですよと教えていただきました。




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    テニスコートをよ~く見てみると
    2番コートにだけ
    ”メンバーオンリィ”の札がかかっていました。
    やはり特別な場所だからでしょうか?

    クレイコートは管理が大変だと
    お聞きしたことがありますが
    いつ前を通っても
    完璧に仕上がっているように見えるコートです。
    さすが伝統のある場所ですね。





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    軽井沢観光でテニスコートにいらしたら
    是非”リゾートスタイル”ものぞいてみてくださいね!















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    by chee-mama | 2017-08-27 18:33 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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    2015年から4年間をかけて建替え中の
    ホテルオークラ

    ホテルオークラで
    世界の要人に愛された”世界一のフレンチトースト”は
    実は軽井沢”ホテル鹿島ノ森”のシェフのレシピだったといいます。

    ※ホテル鹿島ノ森は現在ホテルオークラが運営されています。





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    ホテル鹿島ノの森コンチネンタルルームでの朝食♪
    品のあるご夫婦やご家族が
    ゆったりとした朝食をお召し上がり。

    ホテルのスタッフの方の対応も
    とても心地よくて。
    フレンチトースト目当ての私でも
    快く迎えてくださいました。








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    フレンチトーストだけだと
    朝食にならないかな~と
    メニューにはなかったのですが
    スープが欲しいことをお伝えすると
    コーンスープならと
    私の我侭を聞いてくださいました。
    ありがたいです。





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    耳なし食パン4センチの厚さを
    6個の卵とお砂糖、牛乳の液に
    片面12時間づつ
    全体では丸一日漬けて。
    それを15分かけて焼き上げるといいます。

    なんと! レシピは公開されていますよ。


    わ~~美味しい!!
    厚さがあるフレンチトーストなので
    中までホクホク感をしっかり味わえます。
    これが、他のフレンチトーストでは
    なかなか味わえない醍醐味かしら。
    甘みは抑えられているので
    メイプルシロップをたっぷりかけてね。
    外はカリッと、中はふんわり。
    やわらかさも
    崩れるほどではなく、程よい口当たり♪
    耳のない食パンを使用している事で
    カットしやすくて食べやすいのですよ。
    一見量がありそうで
    一人では食べられない量かも。。。と思いつつ
    意外と軽いのにびっくり。
    皆さん、ペロッと召し上がっているようです。


    フレンチトーストは
    ハーフでも注文できるので
    他のブレックファーストメニューに
    フレンチトーストを追加というのでも
    よかったかな~と思っています。
    次回は、そうしようっと。





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    コンチネンタルルームは美しいお庭を見ながら
    お食事を楽しめるレストラン
    今回はお庭側でなかったのですが
    ぐるっと囲む大きな窓からの景色は
    お食事をさらに美味しくさせてくれる
    最高のスパイスになりそうです。





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    ホテル前はサイクリングで
    何百回も通っている場所ですが
    ホテル内は初めてでした。
    外観と同じように
    落ち着いた雰囲気のホテル。
    雲場池、旧軽井沢銀座など
    軽井沢の観光スポットにも行きやすく
    ホテルの前は
    日本で4番目に作られたという名門ゴルフ場という立地。
    ゆっくりとした軽井沢の時間を
    お過ごしいただけるホテルのひとつでは
    ないでしょうか。


    フレンチトーストは
    朝食メニューになっています。
    お食事のみの利用も可能です。
    フレンチトーストは限定メニューですので
    是非、お早めのお時間におでかけくださいね。





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    by chee-mama | 2017-08-23 11:49 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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    軽井沢のパワースポットのひとつ
    旧軽井沢の諏訪神社

    毎年8月19日と20日が
    曜日と関係なく夏祭りが行われるようです。
    今年はちょうど土曜日、日曜日となりました。





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    子供のおみこし
    大人のおみこし
    奉納相撲
    屋台もいっぱいあるし
    最後には花火大会!


    町の人たちが
    毎年大切に大切にされている
    行事のひとつ。
    あったかい気持ちが伝わる
    素敵なお祭りでした。






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    残念ながら私は
    夜の行事は参加できないので
    お昼ごろ行ってみました。
    空を見上げ
    雨を心配しながら
    お祭りの準備をされている方々に
    心打たれました。




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    出店で色々買ってみたい子供たち
    射撃もいいよね~
    チョコバナナ買ってよ~と
    おねだりする姿も
    微笑ましい。





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    うまくおみこし担げたかな?
    夜は心配されたお天気も
    何とか持って花火も上がってよかったね~

    私はちょっと離れた場所で
    音だけ楽しんで。
    花火が終わったら
    雨が降り出してしまいましたね。




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    長倉のお祭りで軽井沢の夏が始まり
    諏訪神社のお祭りで
    短い軽井沢の夏も終わりを迎えます。

    なかなかお天気に恵まれない夏でしたが
    思い出いっぱいできたかな~

    また、来年も
    素敵なお祭り
    楽しみにしたいと思います。




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    諏訪神社は
    軽井沢会テニスコート近く
    ユニオンチャーチや
    ネパールカレーで有名なサジロカフェの奥です。




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    by chee-mama | 2017-08-21 19:00 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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    高田順二さんが
    あちこちお散歩しながら町の人とふれあい
    お店や観光地を紹介する番組
    ”じゅん散歩”

    昨日(8月17日)は東京都立大学駅周辺でした。



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    その中で立ち寄られた
    小籠包屋さん”Hibusuma”

    6月にお友達につれていってもらっていました。





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    とにかく店内
    おしゃれカフェみたいな感じで
    ここで小籠包が食べられるなんて信じられない。





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    ご高齢の方の作品だという
    こんなアートも飾れているんですよ。




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    人気店なので
    ランチに行った時
    ちょう一席あいたところという
    ナイスなタイミングでした。
    運がよい私たち~♪




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    こちらのご自慢料理は南翔小籠包。
    南翔小籠包の特徴は
    お店によると
    くわいに似ていて小さく繊細な形。
    皮が薄くてほのかに甘い豚肉のスープが美味しく
    餡の量が多いものをいうそうです。

    お友達は本場よりも
    ここのお店の方がずっと美味しいのよと。


    ランチはこの南翔小籠包と
    お粥や麺類がセットになったものが
    メインだったかしら。
    追加した上海焼き餃子も美味でしたよ。







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    お一人様でも安心してたべらるお店かな。
    道路に向いて、カウンターのお席もありましたから。



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    都立大学駅から目黒通りを渡って
    ちょと坂をあがった途中にあります。
    ほんと、カフェと間違えて
    通り過ぎてしまわないように注意が必要。

    何度も通いたくなるお店が
    またひとつ増えました。

    ごちそうさまでした~♪


    ※Hibusuma (ヒブスマ)
     東京都目黒区八雲1-2-5
     03-3723-2455
     定休日 月曜日
     営業日[火~日]11:00~14:30(LO)
             17:00~21:30(LO)





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    by chee-mama | 2017-08-18 14:43 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
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    お盆休み中
    お天気に恵まれない軽井沢です。
    雨も多い中
    ちょっとでもと曇りの時を狙って
    サイクリングを楽しみました。

    それほど暑くはなくても
    ちゃんと水分補給はしなくちゃね。
    この時期どこのカフェも混雑しているし
    ならばNAGAKURAYAで
    アイスキャンデーをたべようかな~と
    ちょっと寄ってもらいました。

    NAGAKURAYAには
    日本全国で一日に千本は売れるという
    福岡県柳川市”椛島氷菓”のアイスキャンデーが
    販売されています。






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    子供ころによく食べたような
    どこか懐かしさを感じる
    素朴なアイスキャンデー
    お店には5種類ほどありましたが
    選んだのは
    お店の方お勧めの甘夏!

    さっぱりとしていて
    清涼感たっぷり♪
    あとから甘みも残らないので
    サイクリングの途中でも
    水分補給にはぴったりなお味でしたよ。

    NAGAKURAYAさんは
    塩沢交差点を少し下ったところにあります。
    ツルヤスーパーのあとや
    タリヤセン、発地に遊びに行った帰りなどにも
    立ち寄りやすいお店です。

    美味しいアイスキャンデー冷えてますよ!







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    by chee-mama | 2017-08-15 13:16 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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    ちょっと前になってしまったけど
    久しぶりに品川駅に行ったら
    あまりの人の多さにびっくりしてしまって・・・

    どこかで一息いれないと
    これじゃあ帰れない~

    ふと見上げると
    ブルーボトルコーヒーの看板が見えた!

    ところが、なかなかたどりつかなくて。
    どうにか到着しても、満席で座れないし。。。
    やっぱりどこのブルーボトルコーヒーも
    まだまだ混んでるのだわ~と。

    でもせっかくきたのだからと
    コーヒー豆を買おうとすると
    そこに缶コーヒーがあるではありませんか!









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    前にアメリカ限定で発売されていたのは知っていたのだけど
    日本で買えるようになっていたとは!

    量も少なめ(236ml)だしお値段お高め。
    お値段ちょっと忘れてしまったけど
    たしかそれなりのカフェで
    アイスコーヒーを飲む値段くらいだったかと。
    100円、200円じゃあないわよ。

    私は普段、缶コーヒーなんて飲まないし
    アイスコーヒーもあまり飲まないので
    他と比較はできないのですけれど
    きっとカフェで飲むアイスコーヒーより
    美味しいかも!と思ったわ。
    さすが、ブルーボトルコーヒー!
    これなら、満足できる美味しいアイスコーヒーが
    いつでも冷蔵庫で待ってる状態にできるな~
    3本しか買ってこなかったのが悔やまれる。。。



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    by chee-mama | 2017-08-11 08:40 | おきにいり | Trackback | Comments(0)

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    軽井沢にありそうで少ないジャンルのお店は
    いわゆる雑貨屋さん。


    生活を豊かにしてくれる
    可愛い雑貨屋や便利な雑貨
    軽井沢で探そうかな~と思った時
    訪れるお店のひとつ

    チャーチストリート内にある
    koto no ito


    今回うかがった時
    なんだか吸い寄せられるように手に取ったのが
    コーヒー豆が中に入っているソイキャンドルです。










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    こちらのお店にはカフェも併設されていて
    そこで提供されているコーヒーは
    佐久市にある”天保堂珈琲”のお豆

    このキャンドルは
    どうしても賞味期限が切れてしまったりと
    破棄してしまわなければならない運命のコーヒー豆に
    再び命を吹き込んだ
    お店のオリジナル商品。

    お店の珈琲豆、天保堂さんへの敬意を感じます。

    私はそんなストーリーのあるもの
    あったかくって大好き♪







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    私は一緒にコーヒー豆も購入して
    お家でも楽しむことにしました。

    モダンなインテリアにも
    カジュアルなインテリアにも
    ぴったりなキャンドル。
    軽井沢でのお土産にいかがですか?

    店内には
    和のものも洋のもの
    新しいもの、古いもの
    雑貨、洋服、書籍、家具など
    いろんなものがありますが
    セレクトされている方の目が行き届いていて
    一本筋がピンと通ってぶれていない感じです。

    ひとつひとつはさりげなくても
    他のものとあわせると
    控えめながら威力を発揮するみたいな。
    旧軽井沢銀座商店街にいらしたら
    是非、のぞいてみてくださいね。

    素敵な出会いが
    あるかもしれません♪



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    koto no ito コトノイト

    郵便番号389-0102
    長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢町301-1
    チャーチストリート軽井沢1階
    電話 0267-41-4112



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    by chee-mama | 2017-08-09 12:29 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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    暮らす+スタイリングで「Klastyling」は、
    「可愛いもの」「きれいなもの」「美しいもの」が大好きな女性たちのために、
    明るく元気の出る暮らしのあり方を
    フォトスタイリストたちのセレクトを中心にお届けするサイトです。


    本日は私の担当です。
    いままでブログでもご紹介してまいりました
    軽井沢での朝食お勧めのお店をピックアップして
    ご紹介しております!

    是非、ご覧ください!







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    by chee-mama | 2017-08-08 16:00 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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    軽井沢の情報誌といえば
    真っ先に名前があがるのが
    軽井沢ヴィネット

    その軽井沢ヴィネットに以前は連載もされ
    ちょっと前の号には
    別荘のリフォーム記事も掲載されていた
    マダム市川♪

    元祖サロネーゼとして
    多くのファンがいらっしゃる素敵なマダムです。


    マダム市川には
    3.11の震災後ずっと続けていらっしゃる
    ”ひまわりプロジェクト”という
    チャリティーイベントのお手伝いを
    私もささやかですが、
    させていただいていることもあって
    大変お世話になっております♪

    今年もすでに開催されたのですが
    まだブログ記事にしていなくて・・・
    昨年の分はおでかけ女史組のほうに
    掲載されていますので
    是非ご覧くださいね。








    マダムがちょうど軽井沢に滞在中とのことで
    お友達とご一緒に
    ホテルブレストンコートで
    スイーツコース「ムニュ・デセール・パルフェ」を
    堪能させていただきました♪




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    この時期
    お天気がよければラウンジにはテラス席もお目見え。
    緑が美しく、風が気持ちよいテラスは
    特等席ですね~♪
    お写真を撮影した後
    すぐにお席は埋まってしまいました。







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    いつ伺っても
    ブレストンコートのスイーツは
    美しく、美味しく、レベル高しです!

    今回は冷たいデザートのコースとなっていました。
    一品目は”淡い思い出”という名前のついた
    メロンを使ったデザート♪
    単純なメロンソルベではありませんよ。
    マイヤーレモンのジュレに
    エルダーフラワーのアイス
    メロン果汁を加えたソーダが層になっているのです。
    暑い夏にぴったりの
    さわやかなデザートです。

    グラスにちょっとローズマリーを添えている、
    これだけでもおしゃれ♪
    スイーツは難しくても、
    グラスに括り付けるくらいなら
    すぐにでも、誰にでも真似できるテクニックですね~!





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    2品目は”草原の中で”
    こちらは少し塩気のあるデザートです。
    サクサクした食感のクランブルと
    リコッタチーズのソルベとクレメダンジュの
    まろやかな食感との組み合わせが楽しい♪
    ワインにもぴったりなデザートではないかしら。






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    3品目はメインデザート ”太陽をあびて”

    日によって、桃だったりブルーベリーだったりと
    フルーツが違うようですが
    私たちが伺った時は、ブルーベリーのパフェでした。





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    コンポートやソルベなどが何層にもなって
    立ち姿も美しくてうっとりです~♪
    お時間やお腹の都合で
    コースを全部召し上がれない時
    こちらのメイン単品でのオーダーもokなんですよ。




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    コースの中にいつも一品は
    目の前で仕上げてくださるデザートがあるかしら。

    今回は4品目 ”夏の森”の時でした。




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    こちらは少し温かいデザート。
    コースの最後に温かいものがでてくるのは
    ちょっとうれしい♪
    ガトーショコラとサワーチェリーのコンポート
    酸味と苦味が
    最後にあわせた丸山珈琲の
    ブレストンコートブレンドとの相性が抜群でした。


    こちらのコース内容は8月18日まで。
    その後は、短い軽井沢の夏にあわせて
    早くも秋を感じるデザートになっていくようです。






    e0136511_18020143.jpg



    その後マダムのお別荘に場所を移し
    またまた楽しいおしゃべりの時間♪

    マダム、ご一緒くださいました皆様
    ありがとうございました♪

    マダムの素敵なお別荘やレッスンについては
    マダムのブログをご覧ください♪









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    by chee-mama | 2017-08-06 18:24 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)

    フォトスタイリストとしての視点から大好きな軽井沢の情報を中心に、素敵な雑貨や美味しいものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


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