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軽井沢のシーズンは
あっという間にすぎていきます。

早いお店で10月末で
11月の最後の連休をすぎると
どんどんお店がお休みになっていく・・・
ちょっと寂しさもありますね。


8月にオープンした
フルーツをたっぷり使ったお菓子のお店
FOUNDRY
11月24日から冬季休業にはいりました。

休業にはいる直前に
二階のカフェに行ってみました。




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その日たぶん私が
一番初めのお客だったみたい。

階段を昇っていくと
わ~~座り心地のよさそうなソファーが並んでいるわ~♪

天井も高くて
居心地よさそうです。

旧軽井沢銀座商店街は
クリスマスの飾りつけがされているのに
こちらのお店は
それほどクリスマスっぽくないな~と思ったのは
冬季休業前だったからなのですね。





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一階のカウンターで
お茶やケーキを買い求めて二階席へという
セルフサービススタイル

ケーキがお高めなので(700円超えだったかな)
コーヒーも陶器で提供してほしかったし
セルフではないカフェだったら
もっとよかったかな~と思います。




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頂いたのは
イタリアの栗を使ったモンブラン
上品な香りと
しっかりとした栗の味
中のクリームもおいしかったのですが
これがとっても大きくて
実は一人では食べ切れなかったのです。。。


カップルがお隣にやってきて
ひとつのケーキをお二人で
幸せそうにシェアなさっていました。
そんな風に召し上がるのが
ぴったりな大きさかもしれませんね~♪




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来年は4月中旬オープンを予定なさっているようです。
それまでは
デパ地下などの店舗をのぞいてみようと思います。





 ☆FOUNDRY(ファウンドリー)軽井沢本店
 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢800
 0267-41-6432



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by chee-mama | 2015-11-30 17:17 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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軽井沢も
そろそろ冬季休業のお店が多くなってきました。

必ず訪れたいと思われているお店やレストランがございましたら
オープンされているか
ご確認されてからお越しいただくことを
お薦めいたします。

軽井沢リゾートスタイルも
今年は12月6日で終了し
冬季休業にはいらせていただきますが
オンラインショップは年中無休でオープンしておりますので
ぜひご覧いただきたいと思います。

インテリアやプレゼントに困ったとき
きっとお役にたつお店だと思います。
今ですと、お世話になった方への贈り物や
クリスマスプレゼントも見つかるかもしれません。



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私が撮影している最中に
三世代のお客様がいらっしゃいました。


お孫ちゃんは可愛いアニマルにまっしぐら!
ご両親はクッションなどを検討され
おじい様おばあ様は
蒔絵のペーパーウエイトを興味深くご覧になられておりました。


どの世代の方がいらしても
心引かれる素敵なインテリア商品が並ぶ
軽井沢リゾートスタイル♪

どなたにも
ぐっと心引かれるものを見つけることのできる
宝箱のようなお店です。

年内あと少しですが
軽井沢にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね。
皆様のお越しをお待ち申しあげております!



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リゾートスタイルオンラインショップはこちらです  ☆☆☆


RESORT STYLE
〒389-0102 長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢 746-4
電話 0267-46-8588


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by chee-mama | 2015-11-28 15:05 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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軽井沢にも積雪があり
いよいよ本格的な冬の到来です~♪

寒い寒いと
ついつい口からでてしまうけど
身体の芯からあったまるには
あったかいお部屋で
おいしいお茶とケーキを頂くのが
一番の近道~♪♪



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軽井沢駅前で
気軽にアフタヌンティーを楽しめるお店

”ラ・テイエ”

一部の丸山珈琲にも
手作りケーキを提供されているので
知らないうちにこちらのケーキを召し上がっている方も
いらしゃるかも。

可愛いクマさんのフィナンシェでも
有名なお店です。





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アフタヌンティーは
お二人様からの注文を~なんていうお店が多い中
こちらは一人でも注文可能

そしてケーキの数が通常二つのところ
一つにもできるという
お客様のお腹の具合に合わせて選べるところが
とってもありがたいです♪



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ケーキは入口近くのショーケースから
好きな物を選ぶことができます。
今回、私はバナナのケーキを。


アフタヌンティーの添えられるパンは
外側かりっとしたロールパンに
ツナとレタスがサンドされたもの。

あわせたお茶は
オリジナルティーをいただきました。
このお茶がとってもおいしいわ~♪


最近モダンなお店が多くなってきている軽井沢の中で
ほっこりするような
可愛い系の店内です。
満席でしたので
店内のお写真は撮りませんでした。


もうひとつ特筆することが!
こちらは
お行儀のよいワンちゃんは
店内okなんです♪

訪れた時にいらしたワンちゃんも
とってもおとなしくて
私がお店を出るまで気が付きませんでした。

cheeちゃんは大丈夫かな?
今度は一緒に訪れたいと思います~♪




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駅前から一本入っただけなのに
静かにお茶を楽しめます。
軽井沢散策やお買い物の途中でも
電車の時間調整にも
便利なお店です~♪

あら、カボチャが~^^
10月末に伺ったときのお写真でした♪



☆ラ・テイエ
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東2-10
0267-41-2539
11:00~19:30
月・火曜日(祝日の場合は営業・8月は火曜のみの予定)




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by chee-mama | 2015-11-27 20:38 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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奇跡的にあたたかな火曜日に
ふんわりお散歩フォトに参加してきました♪





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私はパキ!とした写真が好きなんですが
ふんわりもちょっと体験してみたくなって♪



ありのままを撮影する記録写真や記念撮影ではなくて
自由に自由に
自分の思いのまま
どんな風に表現してもいいんじゃない~

そんな風に
なにか心の壁を取り除いてもらった感じです。




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カメラ好きのおじ様たちには
もしかしたら受け入れられないかもですけどね。
カメラの機能を
色々といじくりまわして
楽しいお散歩フォトとなりました♪






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いろんなボケを楽しんだり
自分の影を入れ込んだり


美しい日本庭園で
年齢層が高い方のお客様が多かったですが
こんな撮影会なら
お若い方も楽しめると思います♪
庭園の楽しみ方も
色々な方法があるものだな~





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紅葉には少し早かったですが
美しい石の庭園を満喫させていただきました!


ご一緒くださったみなさま
楽しかったですね~
ありがとうございました!






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by chee-mama | 2015-11-26 08:56 | おでかけ | Trackback | Comments(2)

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エキサイトブログの沢山の記事の中から
食欲の秋にちなんだテーマ
「食欲の秋!おいしい秋グルメ&お気に入り秋スイーツ」で
万平ホテルのアップルパイの記事を
ピックアップしていただきました!


エキサイトブログ 編集部おすすめ記事





大好きな万平ホテルのアップルパイを
ピックアップしていただけて
とっても嬉しいです♪
こうしてピックアップしていただけると
ブログを続けていくうえで
とても励みになってありがたいな~と思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします!


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軽井沢のホテルといったら真っ先に浮かぶのは
老舗の万平ホテル
ホテルのティールームは
ジョンレノンがよく利用したことでも有名ですね。

カフェメニューで有名なのは
伝説のフレンチトースト♪
そしてアップルパイではないかしら。

このお土産用のアップルパイ
万平ホテル120周年記念事業の一つとして
昨年から販売が開始されました。

老舗のお味をご自宅でも。
オンラインショッでも販売しています。


☆万平ホテル
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
電話 0267-42-1234




軽井沢もだいぶ冷えこみ
すでに冬。。。
どうぞ皆様、体調を崩さぬようお過ごしくださいね~♪





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by chee-mama | 2015-11-25 10:14 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)

ランチ会はSassanで♪

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感謝祭の会場となったのは
以前のファニエンテがアラカルト中心のお店にリニューアルした
イタリアン ”Sassan"
東急田園都市線 鷺沼駅下車徒歩1分という好立地にあります。

佐藤シェフがより地域に根付いたお店を目指しておられます。




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一部の撮影会の最中に
シェフがパンやローストポークを焼き上げ
いい香りが漂っておりました♪
この褐色は食欲をそそるお色ですね~
早く食べたい!!



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今回は前菜、パスタ、メインのお料理、デザート、コーヒーの特別メニューでした。

どれも優しいお味つけ
目にも美しい色合わせ♪

初めましての方も
お久しぶりの方も
おいしいお料理があると
お話しも弾みますね~♪

一部の充実のフードフォトの撮影会
二部のおいしいランチ会
どちらも楽しい時間をすごすことができました。
英里先生をはじめ
ご一緒くださった皆様
ありがとうございました!


英里先生のますますのご活躍をお祈りしております♪




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Sassan
住所 〒216-0004 川崎市宮前区鷺沼3-2-7 ワダビル1F
交通 田園都市線「鷺沼駅」北口より徒歩1分
TEL 044-857-9822




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by chee-mama | 2015-11-22 17:01 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
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どんなことでも
はじめに手ほどきを受けた先生によって
そのことが大好きになったり
嫌いになったりと
かなりの影響力を受けるものだと思います。

私に一番最初にカメラの事を教えてくださった先生は
あおいとりコーポレーションの飯田英里先生♪
今私がカメラを続けているもの
最初に出会った先生が
英里先生だったからだと感謝しています。

容姿端麗 聡明でまじめな方
知識も、もちろん素晴らしいのです!
英里先生が独立なさり一周年
その記念の会に参加してまいりました。

サービス精神たっぷりの先生ですので
2部構成♪

1部はフードフォトレッスン♪
4つの被写体を
4つの違ったライティングで撮影します。

一枚目はスピードライトを使ってのゼリーを撮影
初めてのスピードライトを体験しました。



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二枚目は商品撮影の際のライティング
プルトップを見せたほうがいいかな~と
このアングルにしました。
缶の黒い部分が
左右対称になってたほうがよかったかな・・・(涙)



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三枚目は二枚目の商品のイメージ写真



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今回の会場のレストランで提供されるテリーヌを撮影♪
俯瞰好きの私としては
ちょっと背が届かず、俯瞰で撮影できなかったのが残念~


時間の関係で
一つのカットを三脚にセットする時間を含めて一人5分でしたので
じっくりと被写体と向き合えなかったのですが
フードフォトといっても
その時々によっての光の調整が違うことを
的確に学ぶことができました。
4種類並べていると
その違いがはっきりとわかるものですね!



お楽しみの2部は
会場のレストランでのランチ会となります♪
つづく・・・



飯田英里先生のHP  ☆☆☆
ライティングを担当された石井先生のブログ  ☆☆☆



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by chee-mama | 2015-11-20 11:38 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
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しっとりとした雨の日曜日
軽井沢でのランチは
お蕎麦以外はどうしても洋食が多くなってしまいますが
和食の定食が食べたいな~と思い
向ったのは旧軽井沢ロータリーにある

"レストラン酢重正之”へ

ベーカリー&レストラン沢村やお蕎麦の川上庵と
同じ会社の経営です。


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お店の方に一番人気をお聞きすると
酢重オリジナルの玄米酢を使った
"彩り野菜と信州豚の黒酢炒め”だそうですが・・・
こちらのメニューは東京の他のお店でも
いただけるようなので
軽井沢店限定の定食
”酢重の信州五彩盛り”を頂くことにしました~♪





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小鉢が4種類
 信州佐久鯉の洗い
 信州産青大豆のおから
 豆腐の揚げだし
 ひとり娘の甘納豆・ 山ごぼうの味噌漬け・ 野沢の油いための盛り合わせ

メインがヒレカツ
 味噌ソースで頂きます♪
 ちゃんと後ろ側に切れ目が入っていて
 食べやすくなっていることに
 食べる人のことを考えてるな~と
 感動しちゃいました。
 
そしてホカホカご飯に
味噌汁と温野菜という内容♪

ボリュームたっぷり大満足の定食でした。
お味はわりとしっかり目です。



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伺った時
一階は満席でしたので二階席へ
二階はテーブルが約10席くらいあったでしょうか。
店内はブラック&ホワイトの
大人モダンな雰囲気ですよ♪

和食・・・というよりは
洋食と和食の良いところを集めた感じのメニューでした。

サラダ、ローストビーフ、ハンバーグ、シチューなどの洋食
お茶漬け、しょうが焼き、さば煮、カツ・・・などのほか
お酒のおつまみになる一品料理も沢山ありますので
夜も楽しみなお店です。



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厳選された大豆を使った味噌や醤油
大麦をじっくりと熟成させたお酢などを使ってのお味付け。
そのお味を気に入ったら
お店の前にある酢重正之商店でお土産にも出来るようになっているんですよ。
  
   酢重正之商店でのお勧めのお土産のご紹介はこちら  ☆☆☆  ☆☆☆


11月の声を聞くと
冬季休業のお店が出てきます。
通年営業のお店ですが
念のため、お出かけの際にはお確かめくださいね。


レストラン酢重正之

住所長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-1
旧軽ロータリー前
電話番号0267-41-2007
席数62席
営業時間11:00~22:00(LO21:00)
※季節により変動する場合があります
定休日無し



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by chee-mama | 2015-11-18 22:07 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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冬の足音が聞こえ始め
温かい飲み物が
ますますおいしく感じる季節になりました。


自宅でのお茶の時間を
よりいっそう楽しむために
温かい物をいただくのに最適なカップを
使いたいな~と思っています。


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以前もご紹介しましたが
我が家で6~7年ほど前から
お水や日本茶を頂くときはもちろん
コーヒーや紅茶など
飲み物を頂くときの普段使いにしているのは
menuのカップです。

こちらのカップは
こんな風に
二重構造になっているんです。


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二重構造の特徴は
冷たいものはあたたまりにくく、しずくもつきませんし
温かいものを入れても冷めにくいのが特徴です。

温かいものをいれて
薄い器ですと
カップを持つとき
アッチチ~~ってなってしまうけど
このカップはその心配がないのが嬉しい。


ただ、他の器の感覚で
熱くないつもりで口をつけて
やけどをしないように注意しないといけませんが・・・
冷めにくいので
フ~フ~しながら飲んでいます♪




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機能面だけでなく
冬にぴったりの絵柄もあるので
カップを見てるだけでも
ほっこりしますね♪


軽井沢リゾートスタイルでもお取扱いがございますので
ぜひご覧くださいね♪
柄によっては店舗限定ですので
お電話でお問い合わせください。

リゾートスタイルオンラインショップはこちらです  ☆☆☆


RESORT STYLE
〒389-0102 長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢 746-4
電話 0267-46-8588






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by chee-mama | 2015-11-16 11:09 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)

今年も始まりましたプラチナバーゲン!22日には打ち上げ花火がありますよ♪

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軽井沢の冬の最大のイベントといったら
プリンスショッピングプラザのプラチナバーゲンでしょうか。
軽井沢が一年で一番混雑する時期とも言われています。


今年は
13日から23日まで開催されます。
22日23日は午前10時から午後9時まで
そのほかは午前10時から午後8時までです。

シルバーウイークのショッピングプラザの売上げが
3日間4億円を突破とか(軽井沢新聞より)
ということは、
さらにプラチナバーゲンはすごいことになりそうですね~!





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ガーデンモール芝生の広場では
こちらも恒例の
ウインターイルミネーションも始まりました♪

キラキラと輝く美しいイルミネーション♪
ご家族やカップルが
たくさん近くまで見にいらしていて
何人もの方から頼まれて
記念撮影のシャッターを押しました。
ちゃんと撮影できているといいのだけど〜

日が暮れるのも早くなり
午後5時に点灯するイルミネーションを眺めながら
ショッピングプラザをお散歩すると
とうとう軽井沢にも冬がやってきたなあ~と
感じます。
もう、ダウンなしでは歩けません。

軽井沢は東京と冬は約10度は違いますので
軽井沢にお越しの際は
防寒具はお忘れなく!

バーゲンでヒートアップしても
お外は寒いですからね~!!




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バーゲン中の22日には
花火もうち上げられるようです。
ショッピングプラザの花火は
時間的には短いですが
充分満足できる花火があがります!

冬の乾燥した空気の中での花火は
とっても美しいです。
22日に軽井沢にいらっしゃるようでしたらぜひ!

会場はp3駐車場
フェラガモの裏あたりでしょうか。
あったかくして
バーゲン&花火を楽しんでくださいね!


私も掘り出し物が見つかったら
いいな~と思っています!



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by chee-mama | 2015-11-13 20:06 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)

フォトスタイリストとしての視点から大好きな軽井沢の情報を中心に、素敵な雑貨や美味しいものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


by chee-mama
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