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ワイン食堂 GOTESTU

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お友達からご紹介されていて
行ってみたい~と
何度かお電話をしておりましたが
いつも満席!!

やっとやっと伺うことができた

”ワイン食堂 GOTESTU”

18号バイパス沿いにあるお店です。

こちらの建物
背中合わせにお蕎麦屋があり
以前”吉祥”というお寿司屋さんがあったところを改造して
ワイン食堂になさっているので
建物には看板が沢山ついています。
すごくわかりやすい場所にあるのに
建物全部がお蕎麦屋さんだと思われている方が多い・・・とか



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通していただいたのは
6人だったら貸切個室になるお部屋でした。


メニューは壁のボードに!

初めて伺ったので
”お得なおまかせコース 7品”にしました♪

お隣のお客様は
常連さんのようでしたので
”あれははずせないよね~”と
お好きなものを選ばれていました。
何がお勧めか
伺えばよかったかな~



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この日の7品は

  ・パンケーキにゴルゴンゾーラと海老
  ・カルパッチョ
  ・ニョッキ
  ・トマトとしらすのパスタ
  ・サラダ
  ・牛肉のワイン煮
  ・チョコレートタルト

 
こちらはボードに書かれているメニューを
たとえばバスタなどは
1/3くらいの量になっているそうですが
コースとしての分量は丁度よい感じでした。


何人かでのお集まりのときには
お料理を何品か頼んで
シェアするのもいいですね~

あ!
ワイン食堂なので
ワインの種類も沢山あったようです。
すみません~私飲めないので
メニュー見てませんーー
でも、赤と白と別々にリストがあったようなきがしますので
沢山の中から選べるかもしれませんね。

お席が空くと
すぐ次のお客様が・・・
金曜日の夜でしたが
お客様が切れることはありませんでした。


なんといっても
お味とコスパが良いお店ですね~
人気店なのがうなずけます♪


ごちそうさまでした!
また伺いたいたいです♪

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☆ワイン食堂GOTETSU. (ゴテツ)
     長野県北佐久郡軽井沢町長倉628-5
     0267-42-1666



今週より参加してみました!
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by chee-mama | 2014-04-30 21:22 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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中軽井沢 ハルニレテラス沢村のモーニングプレート
今年も4月26日よりはじまりました!
7月いっぱいまでは、祭日と週末のみだそうですが
このレストランのモーニングが始まると
軽井沢もシーズン到来!って思います。

プレートの内容、お値段は
いつもと変更はなさそう。
スープの中身は
季節によってちがうかもしれません。
今回はミネストローネでした。


沢村といえば
美味しい~天然酵母のパン!!
パンの種類に応じて15種類ほどの粉を使い分けられていて
じっくり低温長時間発酵によりその旨味を引きだされているそうです。
軽井沢のお水は一般的な家庭のお水よりも
硬度が高く(120度)パン作りに適しているそうですので
こだわりぬいた粉とお水
そして職人の技が融合されて
美味しいパンができるのですね~!




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モーニングプレートの添えられているパンは
そのときによって
パンの盛り合わせだったり
厚切りトーストだったり・・・
今年はメニューにも"厚切りトースト”と記載されていたので
トーストだけかな~
  

朝食メニューは他にもサーモンマリネのオープンサンドなどもあります。
いつもついついモーニングプレートを注文してしまうので
次回は違う物をご紹介しますね~!
 

 2013年のモーニングプレートの記事はこちらです♪  ☆☆☆



☆ 沢村

      〒389-0194
       長野県軽井沢町星野
       星野エリア ハルニレテラス内
       TEL/0267-31-0144

 

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伺ったのは
レストランモーニングがはじまった初日26日の8時ごろ
奇跡的?!にハルニレテラスは静かでした。





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ゴールデンウイーク中
大混雑が予想されるハルニレテラス
今回はゴールデンウイーク中に限り
無料の大駐車場が用意されています。

詳細はこちらを  ☆☆☆

星野エリアから約800m北方向(千ヶ滝温泉方向)あがったところです。
無料大駐車場と星野エリア間を送迎バスが運行します。
約15分間隔でしょうか。
近くの駐車場が満車の場合、
こちらにとめて、ゆっくり星野エリアの散策を楽しまれるのも
よいですね~!



昨夜より参加してみました!
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by chee-mama | 2014-04-29 09:33 | 軽井沢 | Trackback | Comments(1)
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旧軽井沢銀座、テニスコート前にできたお店

リゾートスタイル

真っ白な店内に
オーナー様ご夫婦が
世界各地から“本当に欲しい!と思うもの”
”大切な家族や友人にシェアしたいと思うもの”だけを集めたお店です。


店内インテリアは
プラスワンリビング等の雑誌でもご活躍されている
インテリアデザイナー井坂恵子氏が手がけられています。




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デザイナーズギルドの家具やクッションなどのインテリア雑貨

使いやすいと評判のデンマークの”MENU”のリビング・ワイングッズ




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可愛い~オランダのブランド PIP studioの
食器やルームウエアなどの雑貨

軽井沢や長野県で活躍されている工芸作家さんとコラボや
北欧、フランス、イタリアなど世界のこだわり商品を取り扱っています。



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お店のテーマカラーは
白と青♪
こだわりの青いバラも飾れています。




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私が伺った日
オーナー様ご夫妻にもお目にかかることができました♪
とっても素敵なお二人が
世界中から選ばれたお品は
本当にセンスが良いものばかりで
お店にいるだけでも素敵なオーラに包まれます♪


是非、軽井沢で素敵な物に囲まれ
お気に入りを見つける楽しい時間をお過ごしください~!



RESORT STYLE
〒389-0102 長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢 746-4
電話 0267-46-8588



5月末までにご来店くださいました方で
"cheemama(ちーまま)さんのブログをみました!”とお声かけいただきますと
オリジナルドリップコーヒーをプレゼントしてくださるそうです♪


また、お買い上げくださった方には
エコバックもプレゼントです!!


今日より参加してみました!
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by chee-mama | 2014-04-26 20:58 | 軽井沢 | Trackback | Comments(6)

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お友達から
かっこいいパッケージのコーヒーをいただきました♪

沖縄のお土産です!

35 COFFEE "

この一杯ずつ入れるタイプは
沖縄のファミリーマートで販売されているそうです。


こちらの "35 COFFEE" の35は何を表しているかというと・・・

珊瑚礁のサンゴ = 35


地球温暖化や大気汚染が原因で
沖縄の海、そして珊瑚にも影響がでています。
子供達の未来のために
美しい海を取り戻したい

そのために島の企業がたちあげたプロジェクト


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コーヒーの焙煎にはよく炭を使われるとききますが
この35 COFFEE を焙煎する時は
風化した珊瑚を使っているそうです。

そして売上高の3.5パーセントを
ベビー珊瑚の移植のために使われています。
取り戻せ、美しい珊瑚礁の美しい海!

人間の手で崩してしまった生態は
人間の手で戻すしかありません。
サンゴ移植合計本数は
2009年3月5日~2013/10/31までで832本だそうです。

この移植の様はHPでも見ることができます。




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一杯のコーヒーを飲むたびに
美しい海を取り戻すお手伝いができる・・・
素敵なことですね!
こういうやり方だと
少しずつ、そして着実に続けることができると思いました。

自分でも出来ることからはじめる・・・
そんなことを考えるきっかけもコーヒーと一緒に
いただきました。
素敵なお土産をありがとうございました!
by chee-mama | 2014-04-24 09:52 | おきにいり | Trackback | Comments(1)
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本日23日
旧軽井沢テニス通りに

"リゾートスタイル

オープンいたします!


嬉しいお知らせです。

5月末までにご来店くださいました方で
"cheemama(ちーまま)さんのブログをみました!”とお声かけいただきますと
オリジナルドリップコーヒーをプレゼントしてくださるそうです♪


また、お買い上げくださった方には
エコバックもプレゼントです!!


軽井沢旅行の思い出の一品になるアイテム・・・
軽井沢の生活にふさわしいアイテム・・・
皆様のライフスタイルをより素敵にするお手伝いができるアイテムが
沢山詰まったお店です。
素敵なもの見つけてくださいね!!



ゴールデンウイークに軽井沢に行かれるご予定のある方
是非!!旧軽井沢銀座散策の途中にお立ち寄りくださいませ。



RESORT STYLE
〒389-0102 長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢 746-4
電話 0267-46-8588
by chee-mama | 2014-04-23 08:52 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)
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こちらの記事でもお伝えいたしましたが
いよいよ
軽井沢に素敵な家具&インテリアショップ
"リゾートスタイル”が4月23日にオープンいたします!

こちらのお店のパートナーブロガーとして
活動させていただくことになりました。
どうぞよろしくお願いいたします。


お店のFBからお借りした
商品搬入中のお写真です!
この時点でも
とっても素敵なお店というのが伝わってきますね!


正面にみえるのは"デザイナーズ・ギルド”のクッションかしら・・・
ひだりは”PIP studio”の雑貨????
PIP studioのルームウエアやバックは
日本初上陸だそうですよ!

取扱い商品
と~っても魅力的な商品ばかりで楽しみですね!


旧軽井沢銀座 テニスコート通り
軽井沢会テニスコート前という
とてもわかりやすい立地です。

軽井沢にお出かけの際は
是非お立ち寄りくださいね~!!



RESORT STYLE
〒389-0102 長野県 北佐久郡 軽井沢町 軽井沢 746-4
電話 0267-46-8588

 
by chee-mama | 2014-04-21 11:32 | 軽井沢 | Trackback | Comments(2)
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軽井沢でのお土産の定番中の定番といったら
"沢屋のジャム”でしょう。

新鮮な国産の旬の果物を
自社工場で手作り加工という安心感

そして私は種類の多さに加え
瓶の大きさも
100グラムちょっとの瓶から1キロくらい入っている大きさまでと
用途に合わせて選べるのも
人気の秘密かな~と思います。
ちょっとしたお土産なら
Sサイズでワンコインで購入できるものもありますから。



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その沢屋直営のレストラン”こどう

森の中のレストランという表現がピッタリ。
18号バイパス沿いにあります。

今回は軽井沢ワンストーンの祐美子さんとご一緒させていただきました!

そうなんです。
このお店、個室はワンちゃんと一緒にお食事ができるんです!!

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木のぬくもりを感じる
とても素敵なお店
この左の階段をあがると、レストランスペースなのですが
個室は一階の右手奥にあります。



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今回いただいたのは
”10周年記念ランチ 春のピアットウニコ~贅沢なお皿”

  ・季節のサラダ
  ・本日のスープ
  ・メイン
   定番ロブスターのオレンジパン粉焼き・ 国産牛テールと牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・
   信州サーモンのカルトッチョ 桜の香り(包み焼き) の3種から選べます。
  ・パスタ
  ・食後の飲み物
  
 


気軽にカルトッチョをいただけるのは嬉いな~と思い
私達は信州サーモンのカルトッチョとトマトのパスタを選択しました♪

春色のお皿は目にも美しく、お味も美味しかったですよ!
そしてお店の方の、ニコニコ笑顔の対応でとても気持ちよかったです。

 
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 そして何よりも
 ワンちゃんと一緒に、ゆったりとお食事できるスペースは
 とても嬉しいです!
 広めのお部屋中央にテーブルがドン!という感じなので
 すごくゆったりしています。


 1歳のチェリーちゃんと13歳のちぃちゃん♪
 良い子にしていて、えらかったね~
 同じチワワの親という共通点もあって
 ゆみこさんとのおしゃべりは弾む弾む!
 デザートに一枚目の写真のガトーショコラを追加しちゃいました。

 


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 そして、こちらのお部屋の前には素敵なお庭が広がります。
 お部屋から外にでることもできて
 わんちゃんとのお散歩もokだそうです。
 新緑の頃には
 素敵でしょうね~
 夏には、テラス席も作られるとのこと。
 バイパスから少しだけ離れただけなのに
 静かなお庭でのお食事も、素敵でしょうね~!


 
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帰りに二匹で記念撮影~!
ちぃちゃんは今回、ず~とバックの中(笑)
おじいちゃんなので、許してやってください。

 

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 木々の中から見え隠れする建物
 木造による見事な曲線美が表現されています!
 波うったような屋根や吹き抜けなど圧巻の作りです。
 軽井沢には素敵な建物が数多くありますが
 こちらのレストランもその一つ。
 光の取り込み方など考え抜かれた店内
 素敵な雰囲気に包まれながら会話も弾むことでしょう。


 
〒389-0111
長野県北佐久郡軽井沢町塩沢702 沢屋バイパス店隣
森の中のレストラン こどう
電話番号 0267-46-5510


 ワンちゃんと一緒にお食事を楽しめるお部屋は一部屋なので
 必ず予約をしてくださいね~


 


 
by chee-mama | 2014-04-19 14:48 | 軽井沢 | Trackback | Comments(6)
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今日のおやつは
無印良品とファミリーマートで販売している
”いちごとホワイトチョコのマフィン”

なかなかおやつを買いに
デパ地下やケーキ屋さんにいけないときは
コンビニは強い見方です!

ファミリーマートには
無印良品のものも売っているので
調達に選ぶことが多いコンビニ。

おやつはもちろん
スタイリングの被写体探しにも^^
以前はファミリーマートのアイスクリームも
撮影してみました。  ☆☆☆


さっそくいただいてみると
ほのかにイチゴの香りがしてなかなか美味しい♪
ホワイトチョコレートもくどくなく
そしてふわ~と食感も優しいです。




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期間限定品のため
さくらの花をイメージして作られたかな?と思い
桜の塩漬けとともにいただくことに。
桜餅をいただくように
ちょっと塩味がはいると
より甘さもひきたち大人のお味に。

わってみると
スモーキーピンクが可愛いマフィンでしょ♪

コンビニに向う通りの街路樹は
ソメイヨシノから八重桜へ
そしてハナミズキへとお花のリレー
美しい街路樹のある街に
住むことができる幸せをかみしめながら
次はどんなおやつが調達できるかな~と
歩道をお散歩するのも
私の楽しみのひとつです。
by chee-mama | 2014-04-17 09:45 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
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この冬、
大雪に見舞われた軽井沢も春を迎え
お買い物や観光にいらっしゃる方も
増えてきているようです。

いよいよゴールデンウィークも近づき
軽井沢が一番輝くシーズンに突入ですね!

お知らせです。
4月23日に
北欧家具・雑貨などを取り扱われるお店がオープンいたします。

”リゾートスタイル

まだ開店準備のための工事中でしたので
外側だけのお写真ですが
この外観もまだまだ手をいられるそうで
とっても素敵なお店になりそうです。


次回訪問時に詳しくお伝えいたしますね!


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天皇、皇后両陛下のロマンスの場所としてあまりにも有名な
"軽井沢会テニスコート”のコートの前!!
テニスコート通りの入口
しかも角地なので
とってもわかりやすい場所です。


今回
こちらのお店や取扱い商品のご案内を
私のブログでもお知らせをすることとなりました。
軽井沢関係のブログをなさっている方が
沢山いらっしゃる中で
このブログを選んでいただいたことに感謝をいたします。


皆様に素敵な情報をお伝えできますよう
頑張りたいと思います!
どうぞよろしくお付き合いくださいませ!!
by chee-mama | 2014-04-16 11:04 | 軽井沢 | Trackback | Comments(1)
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軽井沢高原教会の春のイベント

”イースターフェスティバル”

イースターは厳しい冬を乗り越えて
春を迎えることが出来たことを祝い感謝をする日


軽井沢高原教会の広いお庭には
沢山のエッグが飾れたツリーが
一足先に春の訪れを伝えています。



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毎年楽しみにしているイベントです。
ここにくると
あ~軽井沢にも春がきたわ~って思えるんです♪


軽井沢高原教会では
イースターツリーを見学するだけでなく
実際に卵にペインティングして
飾ることができるのですよ。

誰でも可愛くできるように
数種類のステンシルが用意されているみたいです♪

今年はいままでとちがって
淡い優しい色使いの卵が多いように感じます。

  2013年のフェスティバルの記事はこちら  ☆☆☆
  2012年のフェスティバルの記事はこちら  ☆☆☆


生命の誕生のシンボルでもある卵
春らしい色合いの優しくカワイイ卵が飾れてた世界は
希望と優しさを与えてくれますね。



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ちょうど結婚式もおこなわれていて
多くの方に祝福されている新郎新婦から
私も幸せのおすそ分けをいただきました。

この日はよいお天気でしたが
空気はきーんと冷たく感じました。
まだまだ本格的な春とはいきませんが
これから二人で新しい生活を始める誓いをたてるのに
イースターの時期はピッタリかもしれませんね。




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今年のイースターフェスティバルは
イースター当日の4月20日まで。
日曜日の午後にはゴスペル礼拝や
ハーブ、フルートなどのミニコンサートもあるようです。

あたたかい春を感じに
是非イースターツリーを見に行ってみてくださいね。




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軽井沢高原教会
〒389-0195 長野県軽井沢町星野
TEL:0267-45-3333
by chee-mama | 2014-04-14 23:58 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)

フォトスタイリストとしての視点から大好きな軽井沢の情報を中心に、素敵な雑貨や美味しいものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


by chee-mama