大ファンのサジロカフェ
旧軽井沢店はすでに冬季休業に入られましたが
中軽井沢ハルニレテラス店は
通年で営業です。
これからの時期
メンテナンス休業のときもありますので
軽井沢のお店はどちらのお店も
通年営業といっても
オープンの日はお確かめになったほうが
安全ですよ。
ちなみにハルニレテラス店は
2019年1月22日から26日は
休業のようです。
ハルニレテラス店入り口近くには
オーナー様セレクトの
素敵な雑貨と共に
スパイスも常時30種類販売されています。
以前、こちらのブログでもご紹介させていただきましたが
このスパイスがすごいのです。
私が家で作るカレーは
カレールーやカレー粉を使わずに
いくつかのスパイスを組み合わせています。
そのスパイスを
いつも使っているものから
こちらで購入したものに変えただけで
お味がまったく別ものに!
いつものスパイスだって
決して悪いものだとは思わないけど
サジロさんのスパイスは
やっぱり違うのだわ。
食材にこだわるように
スパイスもこだわらなきゃ!
スパイスをもっと身近にとの提案でしょうか。
クローブとシナモンとりんごの
クリスマスにぴったりな
フルーツポマンダー作りセットもありました。
名づけて"スパイスの香り玉キット”
スパイスは”食”だけでないですね。
作り始めてみましたが
意外と根気が要りそうですが
フルーツとスパイスの香りに癒されて
最高の気分転換になりそうです。