テレビの力はすごいです!"人生の楽園”に紹介されました♪ ~白ほたる豆腐店~

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今年軽井沢で注目されている発地地区
こちらには2013年オープンしたご夫婦で経営なさっている
小さなお豆腐やさんがあります。

 ☆以前こちらのお店をご紹介している記事はこちら
      ほたるの里のおいしいお豆腐屋さん~白ほたる豆腐店~
      http://cheemama.exblog.jp/23701953/








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17日の日曜日
この日は軽井沢町内は日曜日とはいえまだまだ静か。
ところがイチゴ狩りに向う途中に突如車の行列が現れました。
静かな発地地区にはいままでなかった光景じゃないかしら!
そうだわ、前日のテレビ番組"人生の楽園”に登場したからだ!


人生の楽園
http://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/
こちらの4月16日分に詳しく内容が掲載されていますよ♪




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イチゴ狩りの帰りにお豆腐買って帰ろう~くらいに軽く考えていた私。
浅はかでございました。
お昼頃には全て完売!
かろうじて残っていた”おから”を買っていると
お奥さまが豆乳なら、これだけ・・・と出してくださったので
豆乳もなんとか買えましたが
私の後にいらした方は、もう本当になにも買えなかったと思います。


私の前の初めてお店にいらした方は
この場所がわからず3回も人に道を聞いてこられたとか。
お店の前に"ラーメン屋”みたいなマークがあるよ。と教えられたと(笑)

これナルトのマークじゃなくて
白ほたる豆腐の”白”の文字ね~(笑)
お間違えなくです!










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ご主人さまも快く写真撮影にご協力くださいました!
昨年から本格的に農業を始められ、
無農薬無化学肥料の自然栽培で大豆を育ていらっしゃいます!
研究熱心でまじめに豆腐作りに取り組んでいるお姿は
多くの方の心を動かされ
ファンがどんどん増えているようですね!

この4月26日からプレオープンする
発地市庭にも
”白ほたるキッチン”という名前の支店をだされ
飲むお豆腐を提供されるそうで
タイミングよい時期の放送でしたね~!と申し上げると
前からオファーがあったそうなのですが
偶然、この時期と重なったそうなのです。
まじめに仕事をなさっていると"運”も引き寄せるものですね!






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一枚目写真の濃厚豆乳
そのまま冷蔵庫に入れておくと固まってしまうくらい濃厚なんですね~
ホワイトソースの代用もできると思います。
奥さまは、お味噌汁に入れるといいですよ~と教えてくださいましたが
その前に飲んじゃいました(笑)
ドライブやサイクリングの途中に
こちらで豆乳を飲みながら休憩もできます。
素晴らしい浅間山と広々とした発地の畑を見ながら
しばし時を過ごされるのもおすすめです。


これからは
このご夫婦のようにお若い方が
軽井沢の未来を作っていかれます。
どうぞ、お身体に気をつけて
今後も美味しいお豆腐を作りつづけてくださいね!
応援しています♪




※白ほたる豆腐店
 http://www.karuizawa.jp.net/
 〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町発地1712
 TEL/FAX 0267-41-0245
 営業時間10:00~17:00(4月-11月) 11:00~16:00(12月-3月)
 定休日  月・木曜日

現在テレビ放送の関係でお電話がつながりにくくなっているそうです。



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by chee-mama | 2016-04-25 08:00 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)

フォトスタイリストとしての視点から大好きな軽井沢の情報を中心に、素敵な雑貨や美味しいものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


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