キッシュ大好き!専門店ならではの具材が楽しいお店です♪~中軽井沢A-WOTO~

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数年前に中軽井沢駅が改装されて
すっきりモダンな駅舎になりました。

この駅構内には
旧軽井沢の老舗ホテル ホテル音羽の森がプロジュースする
キッシュの専門店があります♪

店名は A-WOTO (アウォート)

変わった名前ですが
ローマ字表記を逆さにして読むと
OTOWAになり
プロジュースしているホテル名が現れますね♪
なるほど~です!




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エレベータで2階に行くと
その日は併設の図書館がお休みだったせいか
がら~~んと静かな館内

どこにお店があるの?と
ちょっと探してしまいました。



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想像していたよりも
こじんまりとした店内は
窓が大きくとっても明るい♪

夕方5時からはバータイムになるとのことで
夜、お酒をいただくのにピッタリな雰囲気のカウンターや
腰高の椅子やテーブルなどもあり
細長い店内を上手に使ったレイアウトです。




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キッシュ単品でいただくこともokですが
キッシュ+デリ+飲み物のセットやデザートセットもあります。
カレーのランチセットは午後5時までと
ランチの時間が長いのもありがたく
時間を選ばず伺うことができる貴重なお店ですね。



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この後の予定が詰まっていたため
キッシュをテイクアウトすることに。

ショーケースに並ぶ8種類くらいの中から
カボチャ
トマトとオリーブ
4種類のチーズの三種類を選びました。




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キッシュの皮は
サクサクというよりは
もっちりした感じ
中の具材はたっぷりで重量感あり!

こんな風に重ねても
つぶれることもないくらい
しっかり中身が詰まったキッシュです♪


テイクアウトでも
出来立てのおいしさを味わえるようにと
ちゃんと温め方も教えてくださいましたよ~
信州のおいしい野菜や旬の食材を使って作られたキッシュを
店内だけでなくお家でも楽しめるのは
とっても嬉しいです。


専門店ならではの
具材の組み合わせを
色々と食べ比べてみるのも
楽しいですね。
キッシュ大好きなので
また伺うのが楽しみです!



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by chee-mama | 2016-02-03 00:56 | 軽井沢 | Trackback | Comments(0)

フォトスタイリストとしての視点から大好きな軽井沢の情報を中心に、素敵な雑貨や美味しいものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


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