信州のフルーツを堪能できるお店がオープン!~旧軽井沢銀座商店街FOUNDRY(ファウンドリー)~

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旧軽井沢銀座商店街に
新しいスイーツのお店が8月の上旬からプレオープンしています。


”FOUNDRY(ファウンドリー)”


わりと古風なお店が多い商店街の中で
すっきりとモダンな印象の入り口
大きく看板があるわけでもないので
いったいこちらのお店は何?と
逆に興味津々でお店の中に吸い込まれていってしまいます。




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デパ地下などで店舗を展開している"FOUNDRY”の
初の旗艦店が旧軽井沢銀座商店街!
デパ地下では
常に行列のできているお店のようですね!

なぜ軽井沢に??
やはりフルーツ王国信州は
スイーツにふさわしい旬なフルーツと結びつくからでししょうか。


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店内奥にはお土産用の焼き菓子詰め合わせなどもありましたが
やっぱり目につくのは
フルーツをふんだんに使った生菓子たち~
この日は
旬のぶどう(ながのパープル)のタルトとりんごのパイが
キラキラと宝石のように輝いておりましたよ。


店舗に入ってくるお若いお嬢様たちは
お土産に買って帰りたいけど
ここから生菓子を自宅に持って帰るのは
なかなか難しいよねって。
ここで食べれるなら、嬉しいのにね~
そんな風にお話しているのが聞こえました。

そんな方のためにも
10月には2階にカフェもオープンするそうです♪
信州の素材を使ったスイーツを提供するのですから
コーヒーも信州にちなんだもので・・・か
丸山珈琲もいただけるようですよ。


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まるでファッションブティックのような店内
撮影okですよ~ということで
店内で記念撮影をされていく方も多いそうです。

冬にはまきストーブにも火が入るのかしら・・・

今回私は軽井沢限定"紅玉林檎のバタースコッチアップルパイ”を買って
おうちでカフェタイム♪
信州のお味を堪能できるお店が
また一つ増えたことは
とても嬉しいです♪

10月のグランドオープンを楽しみにしたいと思います♪


FOUNDRY(ファウンドリー)軽井沢本店
 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢800
 0267-41-6432
 営業時間 10時から18時
 定休日   水曜日



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Commented at 2015-09-20 18:41 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by chee-mama at 2015-09-26 19:15
2015-09-20 18:41 鍵コメさま☆
鍵コメさま こんにちは!
コメントありがとうございます!
今年は新しいお店は少ないな~と思っていたのですが
気が付かなかっただけのようです。
10月にはカフェもオープンのようですので
ますます楽しみのお店です!

姪っ子さん、同窓生なのですね~♪
嬉しいです♪♪

あちらのほうでもどうぞよろしくお願いいたします!!
by chee-mama | 2015-09-16 08:20 | 軽井沢 | Trackback | Comments(2)

フォトスタイリストとしての視点から大好きな軽井沢の情報を中心に、素敵な雑貨や美味しいものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


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