ツルヤスーパーで箱買いしたリンゴでタルトタタンを作りました~♪ oishii

e0136511_94167.jpg



ツルヤスーパーの軽井沢店
入口近くには
いつも山積みのフルーツが!!

これがまた
お手ごろ価格だったりするものですから
箱買いする方が多いこと~

試食もあったりするので
お味見してこれは~と思うものは
思わずお土産にもしたくなるけど・・・
"贈答用には配送しません"的な注意書きが。

お安い理由のひとつに
形が不揃いだったりするものが多いからだと思われます。

我が家ではこの冬に
リンゴは3箱買いました!
大量にあるので
タルトタタンにも惜しげもなく使えます~♪


タルトタタンといっても
ぶきっちょさんの私が作るのは
パイシートを重しを置いて焼いておき
カラメル煮したリンゴを重ねただけ~の方法!!

セルクルがあれば
あら~きれいに形ができるものですね!

この方法だと
小さなものでも
大きなもので
自由自在~というのもポイント高し♪

リンゴの状態も
もっとコックリ濃い色にしたいとか
あまりぐちゃっとしたくないとか
この方法だとお好みで調整できますね。

リンゴの並べ方がイマイチだけど
ちょっとお店で買ったみたい?なんて
上機嫌の私です♪


☆今回作ったリンゴ煮の配合です

   リンゴ10個
   グラニュー糖  110グラム
   無塩バター   110グラム
   パイシート    1枚




お立ち寄りくださいましたおしるしに、
クリックしていだくと嬉しいです♪
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 北佐久郡軽井沢町情報へ
にほんブログ村
いつも応援ありがとうございます



  
トラックバックURL : http://cheemama.exblog.jp/tb/22749568
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by yurimama at 2015-01-24 17:28 x
cheemamaさま

これもあれですね~
嬉しいです!!

          
Commented by chee-mama at 2015-01-24 23:18
yurimamaさま~♪
コメントありがとうございます!
そうです、アレです~♪
最近はこちらを多様させてもらっています。
便利です!
いつもありがとうございます!!
by chee-mama | 2015-01-23 09:23 | 軽井沢 | Trackback | Comments(2)

フォトスタイリストとしての視点から大好きな軽井沢の情報を中心に、素敵な雑貨や美味しいものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


by chee-mama