軽井沢5人の有名シェフ夢の競演~クーカル軽井沢クッキー~

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軽井沢では
“クーカルイン軽井沢”という
地元のレストランや
東京、京都などの有名店のシェフが
軽井沢でのほんのひと時
お店をオープンしてくださるという
素敵な食のイベントがありました。

軽井沢で
京都の和食が楽しめたり
銀座の名店のフレンチがいただけたり・・・
最近、クーカルはどうしたのかな~なんて
思っておりました。


そんな時
クーカルがプロジュースした素敵なものを発見!!


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軽井沢の人気店のシェフが
地元の食材を使ってクッキーをつくって
素敵な競演をなさっていました!


その名も
クーカル 軽井沢クッキー

レストラン オーベルジュ・ド スズキ  の鈴木喜代司さん

エルミタージュ ドゥ タムラ の田村良雄さん

フォリオリーナ ・ デッラ ・ボルフォトゥーナ の小林幸司さん、葉子さん

シェ草間  の草間文高さん

ピータース軽井沢 の中村元計さん


                 (しおり内に書かれていた順に記載)


この軽井沢で超有名な5店舗のシェフによる
夢の競演~♪

大きい箱のほうには10種類のクッキーが入っています。
すべて地元の食材を使って作られたもの。

軽井沢のいちごやクルミ
信州味噌を使ったもの
高原レタスやトマト、ビーツなど
クッキーの素材としては珍しいものもあります♪



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どのクッキーを
どちらのシェフが作られたか・・・
箱の中の冊子を見ながら頂く時間も
楽しいですね~


お土産や結婚式の引き出物に最適品だと思います♪
購入できるのは
ハルニレテラスに今年の春オープンした
信州の食材が集められたお店”ココぺリ”で。


ちょっと調べてみたら
クーカルイン軽井沢も12月27日28日に開催~!!


第9回 クーカルイン軽井沢@音羽ノ森
”2015年へのカウントダウン”
~軽井沢4人のシェフと信州生産者とのコラボレーション~

こちらも素敵なお店の競演ですよ。
ご興味のある方は是非~
まだ募集が始まったばかりのようです!!

 詳細はこちら  ☆☆☆

来年はクーカルが始まって10年。
きっと素敵なイベントを企画なさってくれることでしょう~
楽しみです!!



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Commented by shomama0320 at 2014-11-24 21:38
chee-mamaさん、こんばんは。
こんなコラボがあったのですね〜 全然知りませんでした。
軽井沢クッキーはいつも購入出来るのでしょうか!?
2月には軽井沢プリンスになんちゃってスキーに行くので(私は滑りませんが??)
買って帰りたいな〜と思います。
Commented by chee-mama at 2014-11-25 09:40
shomama0320 さま☆
shomamaさん、こんにちは!
コメントありがとうございます♪
すごいコラボ商品ですよね!!
私は普通~にハルニレテラスのココペリで買いました。
実は夏にも買ったのですが、その後お店にいったら商品がおいてなくて、もう終わっちゃったのかしら・・・なんて思っていたら先日また見つけたの。
常に置いてあるわけではなさそうなので
確実にお買い求めなさりたい場合は、電話で予約とかしたほうがよいかも。あるいは宅配もやっているようです。リンク先にお問い合わせくださいね。

by chee-mama | 2014-11-24 10:19 | 軽井沢 | Trackback | Comments(2)

フォトスタイリストとしての視点から大好きな軽井沢の情報を中心に、素敵な雑貨や美味しいものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


by chee-mama