魔法の手から生み出される美味しいデザート♪~デセール ル コントワール~ oishii

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私にとっては馴染みの場所なのに
こんなに美味しいお店があるなんて知らなかった・・・


先日お友達にデザートを目の前で作ってサービスしてくださる
デセール ル コントワール
に連れて行っていただきました!!



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セルリアンタワー東急ホテルのフレンチレストラン「クーカーニョ」で
シェフパティシエを勤められたあと
生まれ育った場所にお店をオープンなさったのは2010年4月。

カウンターでデザートを提供されるという
珍しいスタイルを聞きつけて
美味しいものに敏感な方たちが殺到!!
今では常連のお客様で
予約が取りにくいお店の一つになっているようです。


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お店にはテーブル席がなく
カウンターのみ。
6人で一杯のお店ですが
シェフお一人で切り盛りなさっているお店なので
それが丁度よい人数でしょうか。


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訪れた人は軽妙なシェフとの
掛け合い漫才のようなおしゃべりを楽しみつつ
目はシェフの魔法使いのような手先から生み出される
美しくも繊細なデザートに釘付け!!


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色々なものを組み合わされて
最終的にどんな風にできあがっていくのか
それがお口の中で
どんなハーモニーを奏でてくれるのか
味そのものを楽しむだけでなく
お店に入った瞬間から
食べ終わった後までの全ての時間をかけて
デザートをいただくことの幸福を
感じることのできるお店でした!


焼菓子などは店頭でも販売されていて
予約でデコレーションケーキなどのオーダーは受け付けているようですが
もう、クリスマス用は難しいかも。


一度伺ったら
なんとしても予約を取ってまた足を運びたくなる
美味しいお店でした!

ごちそうさまでした~!



  一枚目二枚目の写真  タルトタタン
  三枚目の写真       マロンオランジュの途中
  四枚目五枚目の写真  フルーツグラタン



Dessert le Comptoir(デセール ル コントワール)
東京都世田谷区深沢5丁目2-1
Tel:03-6411-6042
営業時間:12:00-21:00木曜定休
東急大井町線等々力駅より徒歩18分






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Commented by shomama0320 at 2014-11-18 15:46
chee-mamaさん、こんにちは。ご無沙汰しております。

こちらのお店、スイーツはもちろん素晴らしいのですが、パティシエの方の漫才のような弾丸トークがたまりません(*^^*)

あれだけお話なさる方も珍しいかも。久々に伺いたくなりました。
Commented by chee-mama at 2014-11-19 22:14
shomamaさま☆
shomamaさま、こんにちは!
コメントありがとうございます♪
さすが!ご存知でしたのね!
すごく楽しいお店でした。
特に今回、シェフとお知り合いの方とご一緒だったので
さらなる弾丸トークだったかもしれません。
次回はスイーツのフルコースをいただくつもりです。
比較的近いところにこんな美味しいお店があるなんて
嬉しいです♪
by chee-mama | 2014-11-18 10:33 | おでかけ | Trackback | Comments(2)

フォトスタイリストとしての視点から大好きな軽井沢の情報を中心に、素敵な雑貨や美味しいものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


by chee-mama