今年もはじまりました!モーニングプレート♪~ハルニレテラス沢村~

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中軽井沢 ハルニレテラス沢村のモーニングプレート
今年も4月26日よりはじまりました!
7月いっぱいまでは、祭日と週末のみだそうですが
このレストランのモーニングが始まると
軽井沢もシーズン到来!って思います。

プレートの内容、お値段は
いつもと変更はなさそう。
スープの中身は
季節によってちがうかもしれません。
今回はミネストローネでした。


沢村といえば
美味しい~天然酵母のパン!!
パンの種類に応じて15種類ほどの粉を使い分けられていて
じっくり低温長時間発酵によりその旨味を引きだされているそうです。
軽井沢のお水は一般的な家庭のお水よりも
硬度が高く(120度)パン作りに適しているそうですので
こだわりぬいた粉とお水
そして職人の技が融合されて
美味しいパンができるのですね~!




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モーニングプレートの添えられているパンは
そのときによって
パンの盛り合わせだったり
厚切りトーストだったり・・・
今年はメニューにも"厚切りトースト”と記載されていたので
トーストだけかな~
  

朝食メニューは他にもサーモンマリネのオープンサンドなどもあります。
いつもついついモーニングプレートを注文してしまうので
次回は違う物をご紹介しますね~!
 

 2013年のモーニングプレートの記事はこちらです♪  ☆☆☆



☆ 沢村

      〒389-0194
       長野県軽井沢町星野
       星野エリア ハルニレテラス内
       TEL/0267-31-0144

 

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伺ったのは
レストランモーニングがはじまった初日26日の8時ごろ
奇跡的?!にハルニレテラスは静かでした。





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ゴールデンウイーク中
大混雑が予想されるハルニレテラス
今回はゴールデンウイーク中に限り
無料の大駐車場が用意されています。

詳細はこちらを  ☆☆☆

星野エリアから約800m北方向(千ヶ滝温泉方向)あがったところです。
無料大駐車場と星野エリア間を送迎バスが運行します。
約15分間隔でしょうか。
近くの駐車場が満車の場合、
こちらにとめて、ゆっくり星野エリアの散策を楽しまれるのも
よいですね~!



昨夜より参加してみました!
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Commented by まりか☆ at 2014-09-04 12:46 x
初めまして。
横浜住在で軽井沢大好き主婦です。
軽井沢の事が詳しくアップされていてとても楽しく拝見させて頂いています。
お写真もとても素敵に撮られていて素敵です。
私も毎回沢村さんのモーニング楽しみに伺っています。

沢村モーニング画像に使われているフォントとてもかわいいですね、
もしよろしければ、フォント名教えていただけないでしょうか?
お忙しいところすみません。
宜しくお願いします。
by chee-mama | 2014-04-29 09:33 | 軽井沢 | Trackback | Comments(1)

フォトスタイリストとしての視点から大好きな軽井沢の情報を中心に、素敵な雑貨や美味しいものをご紹介しています。 写真から素敵なストーリーが伝わりますように・・・


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